又到妹妹的生日,今年按她的選擇,去了城景國際酒店的樂雅軒吃生日飯。因為BOOK枱時可以BOOK埋車位,可以直接駕車過去,而且免費泊車,非常方便。
我們點了套餐<<牊夏全饗宴>>,菜式非常豐盛。
樂雅軒四小碟,包括有麻香海哲、拍蒜乳瓜、杭州醬蘿蔔和淮香脆魚皮,除了魚皮之外我每樣都有淺嚐,味道一般。
百花三層乳豬非常好吃,香脆的乳豬配著蝦膠和多士一起吃,口感好豐富。
花膠燉嚮螺功夫湯是我覺得全晚最正的,湯頭很清甜,而且功夫茶壺保溫極佳,一小杯一小杯慢慢飲去到尾還是滾熱辣,這個湯都飲到曉曉停唔到口。
金盞熱情果蝦球也不錯
汁燒慢煮牛肋骨 – 最近好像很流行這種吃法,上次跟婆婆慶祝母親節也有一道類似的菜,其實味道不錯,不過單純是我個人不太喜歡將肉煮到咁林。
乾煏野菌龍廿月躉球非常惹味
鮮奶炸脆雞吃起來就是普通的脆皮雞,本來先上半隻,後來又突然多拿半隻過來,原來因為我們點了七人份的套餐,二至六位才是半隻雞,七位應該有一隻,不過我們也只吃得下半隻,另外半隻由嫲嫲打包回家。
北海道元貝鮑汁荷葉飯好香,不過略為濕左少少。
甜品竟然也有三款,分別是清潤紅棗糕、薑汁叠千層
以及果香楊枝金露
睇下曉曉食得幾滋味。
樂雅軒的食物整體都不錯,不過感覺服務差D,SERVE我們那桌的侍應很粗魯,也沒有什麼表情,一點也不像是一家酒店中菜廳應有的服務水準。
感謝 Catherine 提供以上資料
Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/
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