[飲食] 三姐廚房私房菜♥精心炮製美食

位於觀塘工業大廈內的樓上私房菜食肆，三姐的名字好傳統，對於三姐廚房私房菜，好友讚不絕口，很受顧客喜愛，美食俘虜了我們，於是她帶我同姊妹來到享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得很幸福和高興。

  

地點位於觀塘的樓上食店，設計以自然舒適為主調，感覺很潔淨，地方寛敞，空間感很好，不感覺侷促。

 

 

有機沙律菜伴芝麻醬

先來個前菜，有機的沙律菜十分新鮮健康，配芝麻醬更香味滿載，十分吸引很開胃，感覺很不錯。

 

 

茶燻流心蛋伴墨魚子醬配厚切茄子

茶燻過的流心蛋，遠處巳飄來了燻香味，感到舌頭在纏繞，食下來很滑溜，轉眼巳進入食道，仲有墨魚子醬的鹹香味，令人唾涎三尺。

 

 

原盅燉哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯

從未品嚐過的湯，用上哈蜜瓜好有新意，加上螺頭及黑毛豚肉來燉，味道入味清香，讓人回味。

 

 

黑松露醬炒斑球 斑塊十分嫩滑，配黑松露醬，吃後滿口黑松露香，吃起來增加口感，各人都多食了幾塊才足夠。

 

 

鮮魚湯浸碧綠溫室豆苗

鮮魚湯夠鮮味，豆苗幼嫩，入口清爽，不會太鹹，健康的食物，多吃都不妨，滿載的味道清新，幾好食。

 

 

黑蒜炒飯

原本我不喜歡黑色的食物，但黑蒜好特殊，一嘗之下，食到黑蒜的蒜香，配炒飯很芳香，口感細膩，兩者平衡得天衣無縫。

 

 

炸番薯球

外脆內軟的番薯球，中央是紫色餡料，為番薯球增添色彩，紫薯味恰到好處，味道可人。

 

 

雪糕

有芒果丶綠茶丶朱古力及曲奇四款不同的雪糕，我選擇了綠茶，雪糕帶點冰硬，甜度尚可，慢慢輕鬆享受甜品，食得滿足。

 

三姐廚房私房菜 地址：觀塘官塘工業中心3期4樓L室(觀塘地鐵站D4出) 電話：2345 6389

 

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