[飲食] 尚上下夏養生雞煲火鍋♥多款的湯底

一家人相約聚會，最合適吃火鍋，一家人烚下烚下特別感覺溫馨，地點位於尖沙咀山林道的尚上下夏養生雞煲火鍋，鄰近地鐵站，地理環境方便，靜中帶旺，環境相當不錯，歡聚閒談的好地方。

 

地方環境舒適，乾淨整潔，氣氛不錯，給人放鬆的感覺，繁華的背後，能夠停下來暫時忘憂，用餐更輕鬆暢快。

 

 

餐牌分門別類，十分有心思的設計，詳細介紹店中的美食，食品的種類都很多，食物質素良好，上菜速度頗快，另有很多不同的醬料提供給客人選擇，享受火鍋的滿足滋味。

 

 

皮蛋莞西湯 $68

店中設有多款的湯底可以自行選擇，我選擇了皮蛋莞西湯，淨湯底單鍋，熱騰騰的湯底出場了，撲鼻的皮蛋莞西味道，香氣四溢，皮蛋莞西湯底的材料非常足料，看到湯底內有很多的皮蛋及莞西，美味可口，口感衝擊味蕾，不能抗拒它的誘惑。

 

 

四寶丸 $78

招牌四寶丸包括有貢丸、芝心丸、辣牛丸、墨魚丸等，大大粒的丸，鮮味出眾，芝心丸咇了肉汁出來，煙韌彈牙，貢丸及墨魚丸，肉質嫰滑有彈性，辣牛丸少辣很入味，正合我的口味，吃得滿足。

 

 

鮮蝦雲吞 $62

鮮蝦雲吞咀嚼後第一個感覺是有咬口，香滑紮實，蝦肉保持新鮮結實，煙韌彈牙有咬口，容易消化，令人食指大動。

 

 

魚皮鮫 $62

魚皮鮫鮮嫩剔透，肉質很爽滑彈牙，彈牙之餘有咬口，不需任何調味，味道恰到好處，口感不錯，芳香的味道仍在口中留戀。

 

 

自家制響鈴 $58

響鈴放進煲上浸一會兒巳可以食，如滾得太耐，會變得較淋，所以滾一會兒就足夠，吸收火鍋的湯汁，溶溶地就最好味，響鈴內裡香脆多汁，打邊爐必定要食。

 

 

芝士腸 $45

芝士腸吸有濃郁的芝士味道，咬落有少量的汁液流出，肉汁豐富，口感煙靱彈牙，不會太多油膩，正合我的口味。

 

 

菜心苗 $49

蔬菜新鮮，細細咀嚼之下，感覺清新爽口美味，充滿優雅不膩的滋味，多食都不會膩，水準很不錯。

 

 

Coke Zero $12

夏天來臨，飲可樂可以止渴，口感細膩的飯後飲品，都幾滋味。

 

熱柑桔蜜 $18

熱騰騰的熱柑桔蜜，非常清甜，潤一潤口，令人心曠神怡，食飽後用來消滯，中和之前的濃味食物。

 

尚上下夏養生雞煲火鍋

地址 : 尖沙咀山林道23號地下

 

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