Cordis Hotel。The Place

7月7日(星期四)~6月中..老闆先至話7月頭會放大假

原本佢想快閃外遊一轉~但得3星期時間叫我計劃行程

新地方肯定plan唔切~我又唔想返老家(因為年頭先去完清萊/清邁)

咁急趕..草草為去旅行而去~我真係唔想囉..所以話唔去

同埋..星期六/日~有時佢都未必得閒/想係home抖下

所以長假期~其實係香港..最好做返平時無時間做既野

娘家佢都幾個月無去飲茶~佢爸媽住得近..就多約到食lunch

所以佢叫我安排節目~假期最好探下大家屋企人(公公平平..兩邊都去)

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依日想去Green食Afternoon Tea~佢屎面話寧願食lunch buffet
(次次話食tea就屎面..都唔會就下我既~下次佢欽點晚餐..我都要屎面等佢感受下)

知佢想食生蠔~就搵間有生蠔又唔錯既Cordis Hotel@The Place
Lunch Buffet : 12:00 - 14:30
(星期一至五 : 成人 $298 / 小童及長者 $228)
(星期六/日及公眾假期 : 成人 $368 / 小童及長者 $268)
(HSBC及部份信用咭有75折 / Openrice亦有75折優惠卷...另+10% c.s.)




海鮮有生蠔, 龍蝦蚶, 藍青口, 小龍蝦選擇





食物refill得好快..不停供應





早排做I love K/J.POP韓熱主題~今次做I love Asian

熱葷類都ok多~視乎個人口味岩唔岩食





仲有芝士,冷盤火腿/煙三文魚~沙律菜,韓式前菜

冷麵, 中式點心/粉麵等~不過好多都無試到





麵包好靚好想食..不過食完肯定呆~同埋我地無乜食力

見到有檯客2公婆~攞小龍蝦獨享..起碼每人拎10隻

仲未計大蝦/生蠔/龍蝦蚶+其他野~所以覺得佢地好勁

我地細食但就鐘意buffet多選擇+可以慢慢享受一餐





近門口係甜品&生果區

























生蠔(x12)

雖然唔係即開~但好新鮮又夠凍~口感帶爽..有蠔鮮味





小龍蝦 & 龍蝦蚶(x2)

龍蝦蚶比小龍蝦更有鹹鮮味+啖啖肉~兩款都新鮮+唔錯 





我必食既印度菜~餐廳特別請印度人煮理

印度飯好乾身好香~咖哩有雞肉/雜菜兩款選擇

我揀雜菜..醬汁好香濃郁~Naan拉扯感好強..有點咬到口軟





熱葷類料足又夠味~食物味道平均..唔會過鹹過淡





日式類..刺身都ok~吞拿魚有少少筋~墨魚片最正

壽司無特別~漬物都多選擇~仲有溫泉蛋..不過無試





老闆次次見我buffet食壽司~實話我(豬)食埋d易飽肚

佢次次飲3-4碗湯..我無話佢豬~自己鐘意食咪ok囉





我試左碗中式螺頭湯~好味夠濃郁





老闆食淨湯菜~一碗份量都好多





食左好少野..開始飽飽地~係時間試甜品

整體甜度全部都好岩我口味(少甜)





椰汁西米露配芒果汁..好似蛋~西米露質感半凝固..味道好香

芒果蛋黃..內裝豐富芒果汁~後面水珠有微梅味~果凍口感

芒果豆漿凍~唔用鮮奶..豆漿都好ok~口感滑滑+有豆香味





斑蘭戚風蛋糕勁海綿feel~芝士蛋糕..好幼滑+唔漏

半熟芝士撻..新鮮熱辣辣~d芝士半軟溶化..芝士味幾香





老闆少食甜品..揀左芒果豆漿凍&雪糕~佢話雪糕好甜





已經好飽..點都食埋個"竹炭窩夫配咖啡味雪糕"先收工

咖啡味無焦糖咁甜~咖啡味夠香~窩夫質感暖暖又軟軟





餐飲.."熱咖啡 & 凍檸茶"

老闆杯凍飲勁大杯~我習慣飲齋啡..所以唔加奶

但鐘意留意每間餐廳跟上凍奶/熱奶~依間係室溫

整體酒店餐廳環境舒適簡約~樓底空間感好廣闊

食物有水準~服務好好..refill食物及收碟/添水有效率(總消費:$507)

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://yanomichung.blogspot.hk//

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