7月17日(星期日)~今年生日..繼續以"全素日"簡單慶生
原本想去"元朗 - 素苗"食私房素菜~不過依家d天氣
真係好熱..去郊區又驚多蚊~我唔惹蚊..但老闆就勁惹囉
所以都係唔好lu~揀返同媽咪慶祝生日食過既"悠蔬食"
食物唔錯~都想老闆試試..中式素菜以外既新派菜式呢
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依日係屋企食完早餐~下午去"Aeon Style"行下
部份貨品多d~其他大同小異~而Lounge小食就少d
我鐘意G/F全層~老闆就like Food Marche多野食喎
行完準備坐車落銅鑼灣~係商場門口等過馬路
見唔少政界人士宣傳政綱~當中仲有王維基(nice guy)
去到銅鑼灣..行到差不多6點~準備食晚餐@悠蔬食
一人一套餐~前菜有3款.."梅子鮮果沙律"
有西瓜,菠蘿及沙律菜~簡單加入話梅粉..酸酸地好醒胃
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前菜.."涼拌天桃黑木耳"
有天桃,黑木耳及馬碲~醬油帶極微川椒味..惹味
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前菜.."紅菜頭蘋果合桃沙律"
依款之前食過~食材好match..簡單好味
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湯品.."蟲草花黃耳竹笙雪蓮子燉湯"
湯料豐富..湯味濃郁~黃耳及雪蓮子..膠質感重~好滋潤
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湯品.."牛肝箘桃膠忌廉濃湯"
湯底濃郁濃稠~牛肝箘味道好突出好香~質感非常幼滑
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手卷.."香芒牛油果苜蓿芽手卷 & 蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷"
手卷同之前款式一樣~紫菜新鮮脆口..餡料又係好豐富
用蔬菜代替飯..感覺仲更加清新
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主食.."黑松露野菜薄餅(8吋)"($238)
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餡料有西蘭花,椰菜花,菇箘,三色甜椒絲~芝士層好足料
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每片都好有重量..批底ok~唔算好香..但批邊都好脆口
食材清新唔油膩~多食都唔漏
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主食.."和風黑油雞樅箘蘆筍炒扁意粉"($228)
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食材又係好豐富足料
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扁意粉軟硬度適中~醬油料好多..足夠包裹每條意粉
食材清淡..但味道濃郁~老闆話好好食
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甜品.."沖繩黑糖桂花馬碲糕(2件) & 榛子咖啡乳酪蛋糕(1件)"
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馬碲糕帶淡淡桂花香味~口感有彈性+唔太甜
蛋糕咖啡味好香..口感軟滑~伴碟好多榛子粒粒
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飲品(+$)另配~選擇"套餐"內..價錢由+$10 > +$20
如選擇餐牌內其他飲品/甜品~照餐牌價錢 -$10
我點.."玫瑰洛神花茶(附上蜜糖)" (餐牌價$50..轉餐 +$40)
花茶料好足~味道清香+洛神花酸酸地有助消化
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老闆跟餐配"鹹柑橘蜜(熱)" (+$15)
鹹柑味足..帶清淡香甜蜜糖~整體食物足料有水準+好味
服務有禮貌~雖然限食2hrs..但無催趕(總消費:$573)
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感謝 Yanomi 提供以上資料
Yanomi的網誌: http://yanomichung.blogspot.hk//
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