家人愛吃蒸海鮮,於是核到土瓜灣的金閣御膳。
地方寬敞,不錯。
選擇不是太多,而且價格偏貴。
意大利蕃茄海鮮湯底
由於經理推薦這兒的意大利蕃茄海鮮湯底,我又覺得幾特別,不是每次都是用粥底蒸海鮮,於是試下。湯味濃郁,蕃茄味濃帶點海鮮的鮮甜,而材料都非常豐富,有蝦,蜆等。
聖子皇$58隻口感爽脆,但體積太細,絕對不是聖子皇,也不值$58隻。
蜆肉$300全晚最失望,$300得8隻細蜆肉,定價也太高了。
蟲草花雞$168 半隻雞肉嫩滑,不過骨太多,斬得太細件,引致太多骨碎。
吃完海鮮打算飲湯,誰知剛剛蟲草花雞的油全都滴下去,湯面都是油,如何喝呢?失望。
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感謝Yuking提供以上資料
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