豆腐可以做甜品?係..豆腐花都有得你食啦~~之前整過既豆腐芝士蛋糕好受老公同奶奶歡迎!~所以今次都試下再用豆腐去整甜品,今次仲加入清清淡淡既綠茶口味~~不過老公就話冇芝士咁好食...oh noT________T被嫌了~
食譜材料:
豆腐 180G
忌廉100ML
綠茶粉 1茶匙
糖 30G
魚膠粉 1茶匙
1)魚膠粉+糖勻合。
2)豆腐以電動打蛋器加入綠茶粉打勻。
3)淡忌廉用平底煲以慢火煮至邊起泡熄火,加入糖+魚膠粉拌勻。
4)淡忌廉加入豆腐混合物,再MIX好,倒入杯放涼,放入雪櫃,雪2小時,~~食得~~