7月30日(星期六)~前一晚老闆問我..星期六諗住食咩?
有d心水食店..都想排住隊試試~但要睇當日mood+精神
同埋..剛食完某d食物~未必想隔個星期又試同款既另一間
所以都好..手頭有d選擇~突然諗起想食..都唔駛花時間搵
依排少食四川麻辣菜~其實睇中"銅鑼灣 - 麻辣派對"好耐
就決定依日試下~下午行完街..6點多去到食店準備晚餐
食店環境幽暗..燈光有情調~裝飾幽雅貴麗(地下還有投射花花)
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我地安排卡檯座(私隱度高)~點菜紙封面都帶園林氣息
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另外..普通活動餐檯座
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藍妹啤酒(x2)($25/細支)
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"川香豬軟骨炆蛙蛙菜(原辣)"($78)
辣度可依個人喜好點選(有4個選擇..原辣/+辣/-辣/走辣)
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豬軟骨炆得入味又軟腍~醬汁帶麻帶辣..微酸
原辣..個人口味覺得唔辣~但整體濃郁好惹味
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底層娃娃菜份量好多~蔬菜保持脆口感
後叫一個白飯($10/個)伴吃
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招牌水煮魚系列..有3款魚選擇(草魚,江團,桂花)
味道同樣有3款(水煮, 酸菜, 鮮椒)~同樣可選(+辣/-辣/原辣/走辣)
仲可以+$配"輔菜"(約22款)~"酸菜水煮江團魚(+小辣)"($168)
另可配蓮藕($23)~花花大湯碗好靚..仲印有食店logo
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酸菜底本身無辣~所以另+辣..小辣唔算辣
湯底酸辣度平均又濃郁..好醒胃好味
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江團魚份量好足~熱度非常夠..食到尾都仲夠熱
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魚肉新鮮有魚味~皮層魚油非常豐富..有油香
肉質唔係嫩滑果種口感~但都唔錯
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本身跟上既配料都幾多~依個份量..絕對足夠2個人食
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整體食店環境幽雅有情調
食物有水準..服務都好唔錯(總消費:$362)
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感謝 Yanomi 提供以上資料
Yanomi的網誌: http://yanomichung.blogspot.hk//
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