晚餐之玫瑰煲炒油麵配什錦豆腐煲

今日用咗朋友喺芬蘭帶回來的朱古力手信整咗朱古力包，因個個話太甜唔食，咁唔好浪費用來整包就最好，估唔到好好味又唔太甜，大家食左就出門，我同老公就出去行下，淋住行科學館點知休息，好彩間離的香港博物館有開而且又免費，好多嘢睇，有時間真喺要去行下，有小朋友就更加帶去睇下同分享下，我哋不知不覺由十點幾行到四點先出去搵食，去咗KFC 又食下午茶跟住就回家買餸，二個女都話遲返就簡單炒麵同滾湯，簡簡單單又一餐









材料：油麵斤半，蝦半斤，豬肉$10，雞蛋1只，芽菜半斤，蒜茸1湯匙，蔥1湯匙，紅咖哩1湯匙，老抽1湯匙

將豬肉切片加豉油，糖，生粉撈勻，蝦去殼去腸洗淨用些少鹽撈勻，芽菜洗淨，蒜洗淨切碎，蔥洗淨切絲，蛋發勻

 先熱煲加油倒入蛋汁煎好先回碟

 原煲加入蒜茸同豬肉炒熟

炒熟豬肉加入蝦仁

加入紅咖哩

炒勻試味加入油麵炒

再加入芽菜同些少老抽炒出啲色就靚啲

最後加入蛋同蔥

炒勻就食得

午餐變左下午茶

喺博物館睇到以前的車衣機，回想細個都曾經做過的暑期工，好有親切感


以前住七層的日子

以前用公家水

沒有廚房只在家門搭個廚櫃放火水爐

大型士多買米，咸魚

懷舊的玩具，有錢的人才有，而老公就見到會跳的青娃是他細時唯一的玩具已好開心

各式的油燈

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感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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