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草莓脆餅(Strawberry Shortcake)

叮噹貓 於 2016-08-20 05:26:20 發表  |  累積瀏覽 298

分類:
說來也真有趣,夏日市場內當造的果品多是色彩艷麗的水果,如西瓜、草莓、櫻桃和桃子便是其中的佼佼者。色香味美的水果常是叮噹家裡冰箱的常客,更是她的夏日最佳良伴。

立夏以後,天氣漸漸炎熱起來。在熾熱的陽光下,天氣非常悶熱,人兒就是躲在家裡乘涼也感覺異常納悶,或許一道夏日小吃能驅走點點悶氣。打開冰箱一看,紅紅的草莓特別誘人眼目,何不以它來製作消暑美點呢?

草莓脆餅(Strawberry Shortcake)是花旗流行的夏日甜點,因為製作簡易,深受花旗人的愛戴。為了方便人們享用這一款美點,各大廠商紛紛推出多款不同口感的脆餅供客人選擇,當然喜歡烘焙的人兒亦可自行製作脆餅,不過偶然而來的興緻,叮噹大多買來脆餅享用就是了。


材料:


<兩人份量>

外賣脆餅   兩件(視乎個人口味,可選用不同口感的脆餅)
草莓   一杯

藍莓   半杯(可選擇不加入)
蜜糖   適量


  
市場內售賣的脆餅(網上圖片)


方法:


1. 草莓洗淨後,除去果蒂,切成小件放在大碗裡

2. 加入藍莓在碗內,用搗碎器(masher)搗碎水果成為果醬

3. 然後加入適量蜜糖作調味,甜度視乎個人口味

4. 果醬伴在脆餅之上,加上鮮忌廉便可享用


 
草莓切成小件放在大碗裡
 
 
使用搗碎器搗碎水果成為果醬
加入適量蜜糖作調味
脆餅
 
鮮忌廉和果醬伴在脆餅上,便可享用
令人垂涎的草莓脆餅


這一款甜點,健康而味美,大家不妨試做一下,為炎夏帶來點點清新的感覺,說不定你們因此而愛上夏天呢?!


曾在花旗流行的草莓脆餅(Strawberry Shortcake)卡通人物



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  • 叮噹貓 於2016-08-22 06:57:46 留言
    原文由 林公子 於 2016-08-20 07:43:15 發表
    原汁原味~
    謝謝,歡迎你試做來吃啊!
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  • No.2
  • 1874飛飛 於2016-09-04 22:07:54 留言
    引用自 '叮噹貓' 的相片:

    回覆:個樣有些似曾相識啊
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  • No.3
  • 叮噹貓 於2016-09-07 02:24:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2016-09-04 22:07:54 發表
    引用自 '叮噹貓' 的相片:

    回覆:個樣有些似曾相識啊
    相信在一些文具上曾出現過,是吧!
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  • No.4

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