到京都眼看也中午，肚子餓了！要來覓食一下，事前功課做足就要來京都車站十樓伊勢丹百貨的拉麵小路吃『德島東大拉麵』濃厚系豚骨！
排隊最多人的當然就是博多一幸舍，仔細一聽還不少台灣人在這裡覓食。
其實在現場也會被各種拉麵給吸引，但我們還是要堅持己見！就是要東大德島
要吃東大拉麵要先來門口旁邊的機器買食卷哦。
其實不用怕日文看不懂，就是看圖說故事
買好之後會有人引導座位，如果客滿就稍微排隊等候一下
接著服務人員會把餐卷收走，留下顧客聯
桌上還附了醬油、拉麵胡椒
店家還提供了生雞蛋也是免費吃到飽的。店家表示都是高品質的雞蛋！
但是加蛋跟桌上的蛋是不一樣的喔，加蛋的拉麵是提供糖心蛋
煎餃￥４００
沾點胡椒也不錯。
在這碗麵配料有青蔥、豆芽菜、還有滷筍乾
話說還是第一次看到拉麵是使用豬五花的，此時此刻散發出濃郁豚骨與醬油結合的的香氣，真的讓人垂涎欲滴！
糖心蛋熟度掌控很好。
兩碗都這麼的 Juice ，味道屬於淡淡的鹹香
我想湯頭對於台灣人的口感來說可能會有點鹹？
畢竟是醬油與豚骨所結合出來的濃郁湯底，看顏色就知道了。而且也會有點小油膩
這時候試試看拿個生雞蛋出來給他加下去！記得要攪拌攪拌。
再來說說最後的湯頭
我們對於鹹味的東西不會太排斥，湯頭上喝多了當然還是會有膩感跑上來。但也有人會認為偏鹹
然而加上了這生雞蛋後湯頭多了份微微的蛋香，湯頭也有了蛋白的攪和，更是不同感受
如果自己准許那就來個兩顆吧！
地址：京都駅ビル 烏丸通塩小路下る東塩小路町901
營業時間：11:00～22:00
官網：http://ramen-todai.com/
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感謝 小美&叮叮 提供以上資料
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