由 Joycewu1120 於 2016-08-24 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 573
日式風格的小木門，招牌上，除了簡單的木白兩字外，
中間將代表整間店的打蛋器及咖啡濾把加入構圖，
這間可是超人氣咖啡廳”六丁目” (食記連結) 的姊妹店！
簡約的菜單，有獨家自製抹茶甜點、法式蛋糕、水果塔、常溫甜點，
輕食像是鹹派與三明治，飲料有義式咖啡、日式茶飲為主。
不收服務費，有WIFI，部分座位有插座。
跳脫框架，不設限的想法，造就了現在的木白，
你可以說他們的餐點是日式、法式、台式，
創意的結合下誕生了無數美味的餐點，
來體驗屬於木白的獨特魅力吧！
木白位於捷運行天站1號出口附近，上站後往回走，第一條巷子進去就會看到囉
以木和白為主要色系，
日系風格裝飾優雅高掛，
簡約素雅又不失時尚的設計風格，
賞心悅目，又給人溫暖的感覺。
店裡空間不大，座位大約20席左右，
有一般座位、沙發座位、長型共桌，
座位間不會太過擁擠。
廚房的前面留有一片大玻璃，
讓人能親眼看到甜點師們現場專注製作每種甜點，
廚房中乾淨整潔一覽無遺。
玻璃蛋糕櫃中會陳列著當天有的甜點
( 希希是一開店就抵達，
許多甜點還在製作中，都會陸續補出來喔 )
當天我遇到的的口味以下:
滿月(檸檬塔)、苔玉、深秋、雪屋(培茶芝麻)、
向陽(抹茶塔)、赤羽(莓果巧克力塔)、
覆盆子塔、琉璃(藍梅塔)、酥烤莓果杏仁塔….等等
開水、乾紙巾在櫃台旁自取
部分座位地上有插座
MENU菜單
甜點:
“苔玉" $160 (招牌推薦)
超可愛的甜點，栩栩如生，彷彿真的苔癬植物 !
上頭的焦糖片就像琥珀一樣閃爍著
抹茶慕斯細膩滑口，底層酥脆的餅乾底形成特別的對比，
中間夾層焦糖慕斯更是將香氣推上高峰，
酥脆不乾不粉，完美的把抹茶濃郁的味道襯托出來，
口感層次很豐富，是令人驚艷的一道甜點!
“向陽" $160 (招牌超人氣)
一顆黃一顆綠的小圓球鑲在綠油油的草地上，
充滿生氣的可愛外型，瞬間被這清新的畫面吸引住！
（捨不得吃）
首先，一定要大力讚賞木白脆硬紮實的塔皮，
做的很均勻！ 完全沒有厚度不均的問題！
上方的小圓球們是用綠檸檬、抹茶分別做出，
入口後滿滿綠檸檬卡士達帶出酸味，再來竄出抹茶甘苦香氣，
最後，由塔皮的奶香瀰漫口中收尾。
“雪屋" $150
這個版本是2.0版，沿用了原本的名字，
從原本白色的外表換上了焙茶的顏色。
以焦糖酥餅當木板地基，用焙茶慕斯蓋的雪屋，裡面藏著甚麼呢?
是芝麻！
芝麻溫和香醇的風味，搭配上焙茶特殊的烘焙香氣，
尾韻茶香回甘，焦糖酥餅增加了口感，
令人不愛上都難！
也是最受我們家哈尼讚賞的一款甜點 ????
“赤羽" $150
當天，聽服務人員說，
我們應該是最後一組吃到這款的客人，之後又要改版啦！
深粉、淺粉，繽紛小花球讓人心花怒放
實在超級可愛呀 ????
柔滑細緻的生巧克力餡，入口即化出濃濃的巧克力苦香，
尾韻是覆盆子含蓄的酸味，整體層次優雅清爽。
“抹茶拿鐵(熱)" $150
奶泡打得綿密，加上美麗的拉花讓人心情愉悅，
牛奶為基底，抹茶為輔，抹茶苦香會在最後淡淡竄出。
“黑糖拿鐵(熱)" $150
特別讚賞咖啡豆子，喝起來滑順可口，咖啡與奶味和諧，
黑糖扮演著提味的腳色，不會搶走咖啡的丰采。
“胡椒豬老乾媽辣椒野菜鹹派" $140
搭配清爽的油醋沙拉
現烤出爐的鹹派，熱呼呼小心燙口！
表面烤的金黃微焦，細膩派皮口感酥化，
滿滿的餡料，吃的到蔬菜、蘑菇，不時咬到肉末時充滿咬勁兒，
味道香鹹可口，帶著微微的辣度特別吸引人。
“青醬黑胡椒鴨胸番茄馬茲瑞拉起司軟法" $170
開放式的三明治，用料實在看的見。
法國麵包為底，層層疊上煙燻鴨胸、番茄、馬茲瑞拉起司、自製青醬。
青醬吃的到羅勒的纖維，完全不死鹹，
鴨胸帶點筋有咬勁，帶著胡椒香氣，
單吃會偏鹹，搭配番茄和馬茲瑞拉起司，有解膩清爽的感覺，
整體層次搭配得很好，會讓人一口接一口呢。
“法國瑪黑兄弟茶-陽台(熱)" $160
可回沖
外帶紙袋
希希打心得時間：
新風格日式咖啡廳，一造訪立刻愛上 !
大量運用木質，
就像在忙碌的都市裡，格外安靜的小木屋，
細節中充滿了日式氛圍，溫暖而舒適。
(靠近窗邊的位子坐久稍微比較熱)
整間店的感覺就是淡淡的、安靜舒服的，
服務人員會主動點餐，不會打擾到客人用餐，
不另收服務費，可自取紙巾、水，
期待再多一點點溫度就完美。
當天吃到的鹹、甜口味都很滿意，
不僅外型亮眼，層次豐富又很有記憶點，
特別推薦: 苔玉、雪屋(培茶芝麻)、向陽(抹茶塔)、
青醬黑胡椒鴨胸番茄馬茲瑞拉起司軟法
小小的塔兒除了當下午茶點心，
也很適合插支蠟燭，送給朋友當作個人蛋糕呢！
餐點精緻之外，更棒的是均消大約300/人的價位，相當合理。
品牌設定完整，特色鮮明，
無論是裝潢、設計到餐點，都非常有木白態度。
是間會讓人想安靜待上整天的地方，
期待能繼續維持好品質，希希會想再訪品嘗不一樣的口味呢。
相關資訊
地址: 台北市中山區松江路226巷8號
電話: +886-2-2543-1782
營業時間: 週日-週四 12：00-21：00
週五-週六 12：00-22：00
FB: 連結
消費方式: 無刷卡、可現金、不收服務費、可外帶、禁帶外食、
低消: 飲品一杯/人
備註: 有wifi、部分座位有插座、不限時、無訂位服務
交通
捷運：捷運行天宮站1號出口 （上站後往回走，第一條巷子進去就會看到囉）
公車：救國團站(民生東路上)、捷運行天宮站(松江路上)
停車
附近巷弄路邊停車位
應安長春立體停車場(松江路160巷5-5號)、建國北路高架橋下G區(民生東路-錦州街之間)
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycelohas.com/
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