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6 黯然失色雲吞麵!

蒙奇奇 於 2016-05-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 477

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攻略日期:2016-05-11

是次消費:每人平均約HK$ 72.00

永華麵家的自家醃漬蘿蔔,爽脆微辣,總教人忍不住一粒接一粒地吃,停不了口。

鮮蝦雲吞麵$42,仍堅持老店「雲吞在下,麵條在上」的傳統。

呷一口湯,啖啖大地魚的鮮香味,但稱不上是頂級之作。最後,仍剩下半碗湯!麵條,吃起來,比從前遜色了不少。麵條雖則仍是爽彈富咬口嚼勁的,只是,口感和味道,明顯比不上昔日。雲吞,從來都不是永華的強項,沒有太大的期望。只是,這一次,五粒的雲吞,明顯是不鮮不美也。

老爹的蠔油叉燒撈麵$70,挺昂貴的,幸而,叉燒焦香且肉味香濃,挺好吃的。

桑寄生蛋茶$32,煲得夠火喉且夠入味,那股濃濃的中藥味,坊間少有,真材實料之作,滋補好味道。


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感謝蒙奇奇提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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  • 攻略日期:2016-05-11
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 72.00
永華麵家 Wing Wah Noodle Shop
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嘉美軒精細潮州菜
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Fish & Chick (西環店)
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欣圖軒 Yan Toh Heen
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恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
消費:
$101-$300
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大戶屋 Ootoya (太古店)
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消費:
$101-$300
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