8 [食評] 食品質素有保證，環境整潔舒適 @ PizzaExpress

細周生生日臨近，正煩惱尋找合適的生日派對場地。在 clubhouse 或 playhouse 舉行的派對大家也參加過不少，今次在主題上想多點新意。在咨詢細周生後，最後決定在灣仔永豐街的 PizzaExpress 舉行 Kids Pizza-making Party。

在派對舉行前，有一系列準備功夫需要完成，參觀場地及安排流程細節是指定活動之一。是日下午到訪享用午餐，順道與負責同事傾談派對安排。

永豐街的 PizzaExpress 分上下兩層，上層是舉行派對的地方，樓底很高，在兩邊落地玻璃的配合下，餐廳內部十分光猛。



午膳時間有一系列套餐供應，每份皆包含頭盤、主菜及飲品各一。

頭盤選了精選餐湯南瓜湯，口感挺滑，味道甜香。

主菜先以主廚精選沙律打頭陣，菜蔬爽鮮，濃香芝士及雞蛋搶味。而於沙律當中引入合適份量的雞肉及豬肘肉，是相當平衡的做法。隨沙律伴上招牌沙律醬，味道調配不俗，值得一試。



另一主菜蟹肉白酒汁意粉，醬汁酒香不算濃，反而蒜香十分突出，並帶微微辣感。意粉面上放上鮮甜蟹肉，整體口味確實不錯，但建議追加蟹肉份量。

餐飲加 $10 要了一杯鮮榨橙汁，味道對辦。

整體而言，PizzaExpress 的食品質素持續有一定保證，加上舒適整潔的環境，期待派對日的來臨。

[22/8/2016; Mon]

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感謝VCY提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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