好友宴客，選址香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳。餐廳因手持會所牌，所以只招待會員。
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餐廳地方不大，但全晚每組客均獲廳房接待，私隱度高。
是晚餐單如下：
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淮山杞子豬脊骨燉生魚
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彩椒雜菌炒鮑螺片
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紅燒一字骨
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黑毛豬肉釀北菇
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菠蘿咕嚕蝦球
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清蒸大海斑
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菜膽上湯雞
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上湯小棠菜
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楊州炒飯
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乾燒伊麵
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合時糖水
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筆者較喜歡的菜式有紅燒一字骨、黑毛豬肉釀北菇及菠蘿咕嚕蝦球。
紅燒一字骨炆得腍身入味；
黑毛豬肉釀北菇有筆者至愛的濃香豬肉餅；
菠蘿咕嚕蝦球酸甜醒胃，外脆內爽。
有改進空間的菜式有清蒸大海斑、上湯小棠菜及乾燒伊麵。
清蒸大海斑肉質略鞋；
上湯小棠菜賣相味道單調，難登大雅之堂；
乾燒伊麵略膩口，麵條之間容易黏著一起。
整體來說，各菜式份量足，製作見傳統，質素上普遍有一定水準。人均消費二三百元起已有廳房供應，都 OK 喇！
[28/5/2016; Sat]
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感謝VCY提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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