由當初在海港城的店子說想吃，直到ifc ~現在連銅鑼灣也開了分店喔
而且這分店特別在於除了蛋糕外~還有一些輕食可以選擇
(o'ω'o) 這邊排隊的隊伍雖然沒有尖沙咀店的長，但還是得排大約50分鐘。
在等待的時間，發現客人當中也有不少是拖著行李的旅客來
幸好這天天氣不算太熱，也沒有下雨～所以跟朋友聊著天的話很快就等到可以入座了
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餐牌有兩本～藍色的那本就是輕食Menu喔。當中有意粉和小食之類的
另外一本就是Cake Menu (ゝ∀･) 這裡有
Cake Set ($298 / For Two)
可選四件Cake，其中兩件可以選擇千層蛋糕~還包了2杯飲品，轉Tea Latte的要+$8
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因為在等位時就看到Tea Latte 很吸引嘛，所以就加錢轉
Iced French Rose Tea Latte 有時很怕這種～因為擔心會似藥水味。
不過這杯玫瑰、茶和牛奶也混和得不錯，味道也很濃很香醇
杯面還放上不少玫瑰花瓣喔 (〃ﾉωﾉ)
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(*ﾉ≧∀) 蛋糕方面~當然四款中選了2款千層蛋糕喔
法式香蕉千層酥、士多啤梨千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、朱古力棋盤蛋糕
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法式香蕉千層酥 沒想到中間的部份竟然是香蕉！初頭還以為是香蕉味而已
外層的酥皮充滿牛油香，配上幼滑的忌廉和海綿蛋糕~口感很豐富！
香蕉的部份都留了給朋友吃 就說香蕉熟的程度剛剛好，不會爛透的樣子
現在看到這樣的顏色大概是因為氧化的問題吧。
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士多啤梨千層蛋糕 每一層班戟也很薄。若要自己在家弄這種蛋糕好像很麻煩呢
在這之中還有淡淡細滑的忌廉和酸酸甜甜的士多啤梨粒
這件是充滿了果香的蛋糕喔~而且吃起來一點也不會覺得膩 ヽ(′∀｀*)
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抹茶千層蛋糕 同樣是千層蛋糕。但我比較喜歡前者的那款
雖然面層灑上了日本抹茶粉增加了抹茶的甘香。
不過將抹茶粉加入淡忌廉中並沒有想像中的讓抹茶味道表現出來 (つД')
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朱古力棋盤蛋糕 聽說是紐約總店創店蛋糕之一，再加上那如棋盤的貌相
果然會讓人想試一究竟呢 (笑)
在雲尼拿蛋糕、朱古力蛋糕的相隔中加了淡忌廉，最後再加上外層的黑朱古力醬
除了吃起來不覺得很膩~還好像吃到淡淡的酒味呢?!
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本我我們還有點一份小食.....但差不多吃完蛋糕也不見蹤影......最後發現店員竟然漏了單 Orz
這些蛋糕單件要$75～老實說也滿貴的。所以堂食的話不妨考慮Cake Set吧
另外還外賣了2件Cake回家給家人也試試看
裝盒子用的紙袋有點太大個，如果有一些尺寸比較細的應該會更好
在盒中有放置冰包~讓蛋糕可以保持著一定的溫度
( ´∀｀)σ 叉子也有提供，所以外帶後找個地方即時吃也絕對沒問題。
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抹茶是因為家中有人喜歡吃就買了～另外一款則是
伯爵茶千層蛋糕 ($75) 每層的忌廉中滲著濃郁芬香的伯爵茶
若用這店的茶味蛋糕來比較，我會先選這件~才選抹茶呢。
若是今次吃過的5款來說的話，首選會是士多啤梨千層蛋糕 ლ(╹ε╹ლ)
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感謝DollyLing提供以上資料
DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=hongkong
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