8 誠意十足。元朗驚喜京滬菜

家人一向喜愛中餐，每次慶生或父母親節，不是選到酒樓就是上海菜館，不過經常怕遠所以每次也是選到屋企附近的大型連鎖店。到大型連鎖店的好處是食物質素不會有太大偏差，不過缺點就是味道不會有太大驚喜。這次終於走遠一點來到元朗，雖然門面不太顯眼，但食物卻意外的出色

從地面走上一層樓梯才能到達餐廳，第一眼感覺餐廳沒有太多位置，只有數張圓桌方桌，但再往內走走，原來還有兩張大圓桌及獨立房間









食物款色及種類比相像中的多，有烤鴨,石窩飯,紙火鍋,冷盤,點心,主食,海鮮,小炒,麵飯類及甜品，部份食品還要曷餐廳自創的，夠晒特色







京滬四小籠

[分數:8/10]

吃京滬菜當然少不了吃小籠包！而這裡就有四小籠，集4種口味於一身，有 原味小籠包,蟹粉小籠包,蟲草花小籠包及黑松露小籠包～小籠包的上方亦分別放上了3款材料易於便利。而我就選了蟹粉口味，小籠包皮身薄薄，內裡充滿了肉汁，咬開後可以看到一舊舊的蟹粉，細嚼下除了肉香外，還有著蟹粉香，非常足料





京滬牛肉包

[分數:8/10]

京滬牛肉包同是這裡的名物，表面煎得金黃色的，入口鬆化非常，咬下去後，繼而是大量的肉汁流出！包內的牛肉餡剁得碎碎的，當中還夾雜著少量香菜，入口富口感之餘，還有著入口即溶的感覺，比一般的生煎包好吃多了





火艷麻辣蝦

[分數:7.5/10]

火豔麻辣蝦是當晚最令人印象深刻的菜式，窩底有著一張光面錫紙，送到後店員取出了一少碗白酒倒到麻辣蝦上，再點火！麻辣蝦亮起火光後，再攪拌大蝦時，立即發出吱~吱~的聲音，傳出的香氣變得更加誘人及濃味。不過由於怕辣，所以看到大量辣椒後，寶在不敢試味，只見愛辣的眾人吃得津津有味





石鍋鮮蟹粉蛋炒飯

[分數:9.5/10]

吃過蟹粉小籠包，再來一個石鍋鮮蟹粉蛋炒飯，蟹粉份量多得令人意外，飯面上佈滿了大量的蟹粉解膏。先放一會，待石鍋的熱力令鍋邊的飯粒結焦，再把蟹粉跟飯粒拌匀。八口除出充滿著蟹粉香外，還不著微脆口感，整個組合入口又香又脆，真不衝動查多叫一個，獨自享受！





拔絲菠蘿

[分數:10/10]

最後一道甜品同樣於一般餐廳少見，就是拔絲菠蘿啦！除了菠蘿外，拔絲系列還有地瓜及香蕉！拔絲菠蘿活像一件藝術品！上方的糖絲形成一個小龍捲似的！而小龍捲下面方就是一件件被糖衣包裹著的菠蘿切件。一口咬下去時，先是糖衣發出清脆的咯咯聲，繼而是大量的菠蘿汁從內裡滲出，又甜又多汁的菠蘿，配上甜甜的脆糖衣，單是這道甜品，已足以令我回頭了

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京滬村 (元朗)

元朗鳳攸南街9號好順利大廈1座1樓2號舖

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味道：9/10

環境：8/10

服務：8/10

衛生：8/10

抵食：8/10

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感謝Stellashea提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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