今天接老婆仔收工後
沒有特別安排什麼節目
決定只簡單吃個晚飯再逛一下街
來一個簡單的約會
在尖沙咀的商場逛完後
又來到美食林立的街道
這次決定試一下這間韓式餐廳
入座後發現原來是間介紹韓國的餐廳
食品名稱刻意配上韓國各地景點
在品嚐美食同時
又可認識各個地方
很有創意
選食物時也令我們想起在韓國去過的地方
例如想起在漢拿山看雪景等
最後我們點了78元的雪嶽山紅葉滿天
68元的閑道水道的斑斕
以及98元的醬缸臺下雪天
再加38元要了杯鮮奶黑豆
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這杯鮮奶黑豆
起初喝起來感覺只是普通黑豆奶
不過慢慢品嚐到那份豆香
應該是自己磨出來的
加上那份奶的滑
也算是不錯的飲品
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根據菜單上說明
閑道水道的斑斕就是手作牛肉飯糰配飛魚籽、鯷魚干、紫菜脆片
吃起來充滿韓式飯團的味道
裡面有很多配料
牛肉味的質感雖然不突出
但味道卻很突出
所以充滿鹹味
再加上很香的鯷魚干
加添了一份口感
吃起來很豐富
唯一美中不足的是飛魚籽不夠多
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這個雪嶽山紅葉滿天
就是海鮮特製番茄辣醬意粉
吃第一口已經嚐到辣味很重
不過辣得來卻很爽
令整碟意粉很香
意粉也煮得很好
口感剛剛好
不過就是海鮮不夠多
計起來略嫌有點貴
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醬缸臺下雪天就是特製卡邦尼醬炒雪人年糕配自製聖女果
韓式年糕配卡邦尼醬是最完美的配合
這個雪人年糕
由兩粒圓型的年糕製成
就像一個雪人一樣
想像在下雪時吃著熱辣辣的卡邦尼醬炒雪人年糕
加上煙煙韌韌的質感
真是非常享受
至於聖女果
就是酸酸甜甜的
有點像醃製過的小蕃茄
很清新
配合濃味的卡邦尼年糕一起吃也很合適
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感謝sinmanyeung 提供以上資料
sinmanyeung 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=582735&city=hongkong
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