6 薄荷葉泰國菜 - 元朗的泰國風情畫

下著毛毛細雨的今天，我倆挽著手一起走在元朗街頭，邊避雨邊享受著浪漫的腳步。無意中走到了元朗的邊緣，發現了這家格調不錯的泰國餐廳，看了一下風評還不錯，於是我倆就在雨中停下腳步，享受一下寧靜的晚餐。





古樸而尚金是泰國裝潢的特色，店內還不停播著一些外語歌（不是英文），坐著還挺愜意的。



清涼的椰青打破了我的沈默，太好喝了！入口甜而不過漏，順滑清甜，而椰肉也非常易刮，入口軟稔滑溜，很易消化。

這廚師特色蝦醬炒飯我還以為是什麼鬼東西插在上面，原來是炸魔鬼魚塊！侍應示意應該把它壓碎與飯同吃。除此以外，還有醃制過的腩肉跟青瓜絲，泰國炒飯必備的蛋網跟蝦醬底炒飯，口感加上了魔鬼魚後非常濃郁而且口感非常爽脆，可惜的是魔鬼魚太多亦咸，搶去了炒飯本身的味道。而腩肉亦有點過肥，但整體來說還是口感味道兼備的。



三色串燒中最好吃的，一定是雞肉，ＪＵＩＣＹ得來不過熟，肉質也軟稔易咬。不過牛肉就流於一般，有點太乾身而且牛肉味道不濃。豬肉則更是麻麻，燒完之後變得好細。。。

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感謝godorochi提供以上資料

godorochi的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong

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