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紅磡區來講對於我可能只是一個填飽肚皮地方,手上完全找不到一個可以渴求去試餐廳、
在妹妹家附近隨意落腳,喵了一眼門外餐牌已跳入店內。。。
大路化港式格局裝修也不作太多花巧,HK$40.-50.元的午餐,價錢上和一眾中層次茶記平起平坐,
要上一個
海鮮喇唦金邊粉HK$50.呈上一刻看上湯內色澤好像很對板,呷上一口滿滿椰漿香極、
不過碗內材料完全沒鮮味可言,兩隻大大件有曲線身型蝦入口全無味道,魷魚、青口情況相近
最可取可能便是那開邊之豆泡,浸透了濃厚喇唦湯~~
一碗加插「海鮮」看似矜貴原來材料還比不及家中冰柜好、付HK$50.內心有少少隱隱作痛。。。
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暗痛完畢繼續往餐飮熱啡啡喝上,呷一口啡啡香在於這杯子上完全發現不上、
越喝越不俏其味,最終還是放下杯中物、往收銀小姐處完成我這餐「最後任務」。
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總結:一碗好喇唦除了湯底是整碗内最大主角,把關材料亦相當重要
伯樂與千里馬、唇齒相依!!!
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感謝applehoneyhk提供以上資料
applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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