迷你金寶蘋果批

迷你金寶蘋果批

這個金寶為咗是次party 而設的, 少少地, 每樣食一d , 我係咁諗 !

酥粒

材料

1.  牛油                                59g  (先室溫)

2.  糖粉                                35g

3.   高筋粉                           44g

4.   低筋粉                           44g

做法

1.   將高筋粉, 低筋粉和糖粉先拌勻.

2.   用膠刮用切入法將牛油和粉類拌勻, 要碎粒狀, 

     

     不要壓成一團, 如聚在一起也要將它分散.

    (看上圖的粒狀就對呢 )

還有側邊伴上芒果布丁, 很好味呢 !

食譜請參閱這裡

http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2015/08/blog-post_17.html

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