有陣子沒跟媽媽去吃buffet了!
那就趁今日她放假,晚上來到仍經常到訪的沙田帝都酒店2+2Café品嚐dinner buffet,剛好是
東南亞做主題,正是她的最愛!
坐下來,先拿生蠔,今日是來自美國的太平洋生蠔
每人每次限拎三隻,生蠔肉質挺creamy
接著,就到各式各樣的冷盤,款式很多
包括青口、蝦、沙律、凍肉、娘惹涼拌青木瓜海鮮沙律等等
至於,我最喜歡的刺身則有北寄貝、八爪魚、鯛魚、希靈魚、吞拿魚、三文魚
由於要留肚,只吃了三文魚以及吞拿魚兩款,味道挺鮮甜肥美~
來到主菜了,熱暈有十多款,當然不少得有多款東南亞限定菜式呢!
如泰式酸辣魚,肉醬意粉,白汁煎三文魚,巴堤雅海鮮炒飯,印式咖喱牛肉等,當中的海南雞飯味道亦不錯,雞肉很嫰滑!媽媽亦讚不絕口~
除了海南飯,當然不少得有胡椒蟹、各式串燒、燒蝦、燒帶子
胡椒蟹非常惹味,蟹肉也挺鮮味
串燒中比較喜歡牛肉,燒得恰到好處且香口
中西湯品各一,東南亞的代表就有泰式冬蔭公湯
未吃已經聞到陣陣香味,令人食指大動!
冬蔭公湯又酸又辣,非常開胃惹味喔~
雖然已經吃得捧著肚子,但吃甜品卻有另一個胃!
甜品款式多,令人眼花撩亂,如白朱古力士多啤梨噴泉、豆腐花、意大利芝士餅、芒果朱古力慕絲、藍莓芝士餅、龍眼果凍、法式燉蛋、檸檬撻、菠蘿批等,而東南亞甜品則有榴槤芝士餅、斑蘭蛋糕等等
另外,有即叫即做的斑㦸,更有的喜歡的班蘭味窩夫,班蘭味好香濃,推介!
雪糕有牛奶、芝麻、呍呢拿、菠蘿等,幾款中的牛奶味以及菠蘿味挺有驚喜!
至於飲品方面,奶茶,檸檬茶任飲
地址: 沙田帝都酒店3樓
電話: 2694 3886
感謝 架架麵 提供以上資料
架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/
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