[飲食] 高麗軒韓國料理♥傳統韓燒放題

最近食中式食店比較多，好友想轉下口味食放題，為了滿足好友的慾望，上網發現尖沙咀韓燒放題「高麗軒韓國料理」食材優質美味，餐廳位於金巴利道，地理位置方便，環境相當不錯，好友難得聚在一起，享受一頓豐富的晚餐。

  

餐廳沿樓梯落去地庫，擁有高尚的格調，在門外窺視氣氛自在輕鬆，周末假日這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，我巳經提前預訂好位子，來到時不需要輪候。

 

 

傳統韓燒的店舖，整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，店內佈置新簇優雅，牆上畫作裝飾，充滿韓式風情的藝術格調。

 

 

先來前菜總共有五款，各款都很好味，最愛醃青瓜及泡菜等，醃青瓜好爽口，泡菜小辣好開胃。

 

 

餐牌的食物選擇很多，每位HK$218任點任食2小時，肉類、海鮮類、蔬菜及石窩飯等，食物包羅萬有，好吸引我的目光。每位另加HK$38帶來升級放題，特別推介的食物可選擇，例如什錦海鮮拼盤、特級牛頸肉及肉眼扒等，我們當然不能錯過升級放題，享受韓式放題的滿足滋味。

 

 

什錦海鮮拼盤

 

海鮮種類很多，大蝦、帆立貝、青口、魚柳及魷魚等，大蝦及帆立貝鮮甜鮮嫰，鮮味撲出來，沒有雪味，青口及魷魚彈牙爽口，魚柳没帶半點腥味，肉質很爽滑，讓人回味無窮。

 

 

特級牛頸肉

 

特級牛頸肉厚薄花紋分佈均勻，牛頸肉經過醃製，略燒香氣巳走出來，咬下去精髓來，實在爽口嫩滑感覺，特別惹味，烤得剛好，充滿肉汁，不會感到太鹹味，吃起來熱度足夠令鮮味提升。

 

 

人參雞湯

 

一上枱已傳來陣陣人參雞湯味，我和好友每人飲1碗，人蔘雞湯很清香，喝下帶有人蔘味，同時有回甘味，入口不會太熱，没有味精，味道剛好，恰到好處。

 

 

蛋包蝦

 

炸物點選了蛋包蝦，裹上蛋漿酥炸，爽滑彈牙，新鮮香脆，食落不會太過油膩，口感一流，饞嘴的我很想Encore。

 

 

鰻魚石窩飯

 

我好鍾意食鰻魚石窩飯，熱辣辣的石窩飯，香氣滿溢，包含有鰻魚、蔬菜及冬茹等，鰻魚新鮮滑口，蔬菜及冬茹非常彈牙爽口，真材實料份量足的鰻魚石窩飯，營養價值很高，填飽了我的肚子，口腔中的香味久久不散，令人唾涎三尺。

 

 

年糕湯餃

 

餃子包含蔬菜及肉碎，菜很爽口，肉碎很香，可連湯一起喝，湯入口清甜，實在美味，容易消化，滿載的味道清新，別有一番風味，女孩子多吃也不怕肥，可以中和之前的濃味食物。

 

 

高麗軒韓國料理

地址：尖沙咀金巴利道46-48號地庫 (港鐵尖沙咀站B1出口)

電話：2368 9409

 

Contact  : sweetssunday@yahoo.com.hk

 

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