☆懶人食譜★海鮮雜菜意大利飯☆家用簡單版★

意大利飯是我老公最愛 可是出街食成日都食完好口喝 份量也不多 成日都唔夠喉 好了還是乖乖回家煮吧 不用太多材料也可以輕鬆完成簡單版海鮮雜菜意大利飯啊


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材料: 意大利米 1杯半[二~三人份] 洋蔥一個[切碎] 雜菜湯[用現成OR自己煲都OK] 混合海鮮包 一袋 牛油 5G 黑椒少量 芝士適量 好了先解凍海觧 有時間可以用新鮮的啊 不過我今次用這個日本海解包係OISIX買,都不錯


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先加牛油燒熱鍋至見白煙 我這個是22ROUND的SIZE滿好用的 放埋洋蔥去炒至半透明


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加入意大利米 我喜歡用SCOTTI這個品牌 幾好食,係CITYSUPER有得賣 炒勻


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加湯~份量必須多過材料 水水的,並加一點黑椒 由佢慢慢煮大約15MIN 其間要間中拌一下 不然會黏底


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整到見倒D米都快熟了 就加埋芝士入去 隨意就好,愛重芝士味的可加多D


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關蓋多煮8分鐘 關火焗10分鐘收乾一點完成 想濕D可減少焗的時間


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