泰國東北滋味

自接觸了泰國菜後，成為了在下喜歡菜式之一，雖然並不時常會到泰國餐廳，但是都會不定期約定三五知己和女友一同去吃泰國菜。因此今晚約齊人後，去食番餐泰國菜。

18巷泰國餐廳乃一間泰東北菜的餐廳，可吃到泰國東北部的菜式。

香辣炭燒牛扒沙律是幾特別的沙律，用上甘筍洋蒽及蕃薯，加上碳燒牛扒做成的沙律。雖然話說是香辣，但是入口還是不辣，而且還有清新的口感，牛扒亦有炭香味覺。

青木瓜沙律由燒雞、沙律和糯米飯組成，這個沙律可以當作一個主食。糯米飯的柔糯，沙律的清新，雞扒的咬口，把三項一併而吃，實是滋味。

辣椒膏炒大蝦除了蝦外，配菜幾多的，而且做出的醬汁也多。雖然用到辣椒膏，但食味不算太辣，蝦入口都幾爽彈牙，加上其他配菜，是幾好選擇的。

干咖哩榴槤燴牛中的榴槤，是採用了貓山皇，而且是乾包，故吃起來沒有那種忌廉似的口感，而且咖哩並不辛辣，且有種椰汁的味覺。當牛遇上這些咖哩和榴槤，食起來也倍感滋味。

三色布甸併計有榴槤、泰式奶茶及綠茶，布甸各有特色，當中泰式奶茶富有甜味而帶有香味，綠茶只是有著淡淡味道，未具香濃，而榴槤布甸卻又具榴彈濃郁香味。整體來說，布甸是幾滑的。

飲品中選了泰式奶茶，茶色帶紅，而且味道是略甜的，茶味也較香，與一般在茶記或其他地方喝過的奶茶，有所分別。

間中食番餐泰國菜，是一個唔錯的選擇，可轉轉味。

餐廳名稱：18巷泰國餐廳

餐廳地址：香港銅鑼灣世貿中心13樓