午膳時間與友人到銅鑼灣渣甸坊買點東西，順道在附近用餐。
三才魚蛋粉麵開業於渣甸坊的一角，因被其他排檔遮擋，門面不甚顯眼。作為一間粉麵小店，大家也是要乖乖坐圓椅，背靠背，重點還是落在食品身上。
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從牆上的簡介可見，此店的魚蛋水餃皆是自家製作不求人，一場來到當然要試試。
筆者的
魚蛋鮮蝦水餃河，魚蛋口感彈牙味鮮，每日新鮮打製效果果然不同。至於鮮蝦水餃，皮薄得來不易爛，餡料鮮爽，味道也算不錯。麵食方面，河粉如預期滑身，湯汁味道偏向清淡吃畢也沒有口乾的感覺。
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友人的
牛筋腩魚片頭米線，牛腩味濃鬆軟感中等。魚片頭質感彈牙，比魚蛋多一重炸品的香口。
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追加一碟
炸魚皮作小食，魚皮雖厚，但脆香感一點也不減，亦因皮厚的緣故，更多了一份魚香。
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隨麵食以優惠價錢多點一杯
凍奶茶，味道清淡一般。
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[25/10/2016; Tue]
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感謝VCY提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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