歡迎各位又來到"瞬間看脷頭"既節目
繼早幾日泰國甜品、昨日四川爆炸品
到今日就嚟到韓國，今日韓式午餐有泡菜豆腐蠔湯
同韓式走辣老少咸宜炒粉絲
貶下眼節目又到尾聲，如果大家想重溫的話可以 click入：http://iamtaisiu9.blogspot.hk/2016/10/blog-post_27.html
無錯今日遊走韓國，純想食辣及熱湯，個湯既蠔係用韓國蠔煮出來肥美d之外蠔味都重
包包好喜歡食韓式粉絲，所以要炒都唔可以辣既
好！今日好忙食譜如下
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蠔湯：
泡菜 1/2碗(可以更多視符自己喜愛)
豆腐 1件(我今次用韓國豆腐)
韓國蠔 10隻
大蔥 1/4條
鹽 少許
用個煲放750ml水，加泡菜及大蔥煲滾，滾大約15分鐘後加豆腐再滾一陣
最後先加入蠔，及少許鹽(建議先試味)便完成
呢個係韓國豆腐，係滑豆腐較軟身
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韓式炒粉絲，由於我邊煮呀包邊叫所以忘記了影相
韓國粉絲 1扎(先出水煮至軟身)
大蔥 1/4條切絲
紅蘿蔔、洋蔥切絲 隨意
蒜頭 2粒切片
牛肉 半碗仔(用生抽、糖、生粉及麻油去醃)
蝦 隨意
汁料：
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
水 3湯匙
鹽 少許
糖 2茶匙
麻油 少許
先爆牛同及蝦至半熟盛起備用
炒香蔬菜料，再加入醬汁略滾後放已經出過水既粉絲炒炒炒炒炒，再加少少麻油便成
喜歡的可以加蛋絲
*韓式食物既味道通常偏甜，所以糖都要多少少
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大少奶's Delicatessen
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