曾經有來吃過一次的『杭州小籠湯包』不過還沒納入食記裡!今天就來把它收服,位在杭州南路上,一眼就認出~因為總是客滿
記得先到櫃台登記號碼以及人數等待叫號
有位置的第一件事就是取醬料
酌量取用
烤麩$50
很簡單的烤麩我相信也是不少人愛吃的小菜之一
鬆軟入味有彈性!
有人很愛蟹殼黃,那就點一個來吃吃
經典上海點心的蟹殼黃最重要就是餅皮要酥!
隨後鹹香的蔥花更是讓人感到有趣
叮叮問了我雞湯如何,我說雞湯要難喝也不簡單!好像真有一回事
首要先來品嘗一口湯頭,撥開油珠,淺嚐一口~醇香的香味撲鼻,相當爽口
小籠湯包$150
看這迷人湯汁,讓你情不自禁去吸上一口
麵皮厚度適中,拿捏剛剛好~當然一口吃更是滋味
前提小心燙。
讓我們相當失望,蝦仁在哪裡蝦仁在哪裡!我尖叫吶喊蝦仁呢~
我很誠實地說,輕咬一口真的沒看到蝦仁,倒是滿滿的角瓜
第二顆表現依然如此,以價位來說真的就太貴了。我的蝦仁啊!
冠上湯包不過角瓜蝦仁湯汁有點感受不出。
在記憶中當時的鍋貼沒有今天這麼油膩,皮略厚
附上了蒜蓉醬汁
總結:
沒想到漲價了!鍋貼以及角瓜蝦仁湯包真的不如以往
今天吃下來真的只剩下小籠湯包以及雞湯能夠讓在我腦海中留存
看來還是回憶最美。
地址:台北市杭州南路二段17號
營業時間:11:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/HangZhouXiaoLongBao/
官方網站:http://www.thebestxiaolongbao.com/
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感謝 小美&叮叮 提供以上資料
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