曾幾何時我的服飾只有黑白灰藍綠, 但人就是會隨著不同年齡而愛上不同的顏色, 而黃色已經成了我近年最愛的顏色. 穿起黃色服飾, 看起來也覺精神一點, 或許是時候為生命中注入更多的色彩.
早前去到DK Cuppa Tea品嚐浮遊童心下午茶, 特意穿著黃色衣服跟主角鴨鴨襯起來. 看著這份充滿童真的下午茶, 心底裏非常喜悅. 除了有鴨鴨造型的美點, 更有不同大小的鴨鴨公仔, 一向對公仔沒特別喜愛, 但看著這一幕...有被融化啊.
![]()
下午茶全都是黃色, 到底會是甚麼味道呢? 照常理估計, 紅色是士多啤梨, 綠色是抹茶, 橙色是橙或南瓜, 那麼黃色是芒果嗎? 原來是檸檬!!
![]()
雖然我喜歡甜點, 但咸點只有4款, 比例上不太平衡. 這份下午茶除了主題吸引, 還用了分子料理.
甚麼也未吃之前, 先要飲這杯很清新的mojito, 薄荷、檸檬味, 讓口腔作準備, 迎接一系列檸檬美點.
![]()
剛才提到的分子料理, 就是浴缸的咸味泡泡, 極像肥皂泡啊! 泡泡下是三款肉腸, 真的很有趣.
![]()
泡泡也出現在香味怡人的花茶上, 檸檬草、檸檬及香桃木混合出甜甜而順喉的味道, 不知不覺喝了很多...很多...
![]()
杯邊的小鴨是芒果味軟糖, 在設計上可謂一絲不苟啊~ 花茶放在木盤與香薰油(delighted blend)一併送來, 喝之前可先嗅嗅香味, 當中的乳香、杜松果、檸檬、苦橙及綠薄荷對於人的情緒都起作用, 例如提神、精神釋放等.
![]()
鴨鴨造型的食物大多數在甜點裏, 但咸點絕不遜色. 例如海鮮芝士釀麒麟蚌, 好足料, 蚌及配料經烘焙, 那種香味怎能抵擋! 而且份量可不少啊. 而加拿大蟹鉗就好鮮甜, 但略嫌太多水流水來.
![]()
喜歡吃包的不要錯過迷迭香牛角包, 是會吃上癮的.
![]()
好啦~ ~ 鴨鴨兵團出沒啦~ ~
![]()
多款甜點之中, 我最喜愛檸檬味macaron, 甜度及脆度適中, 而且有極迷你的小鴨在macaron上, 單是這點就令我愛上它啊.
![]()
檸檬撻有果仁, 撻皮脆口, 酸酸甜甜, 比想像中好吃.
![]()
糖霜曲奇造型精美, 我還多手的把它放到花茶中 '游水', 純為視覺效果吧, 吃時是不需要沾濕的.
![]()
![]()
以為大小鴨鴨吃不得? 錯了, 原來牠們是以朱古力造成, 並非裝飾品啊~ 大概牠們也太可愛, 我實在不忍心吃進肚.
![]()
於甜點之中, 也有分子料理, 就是玫瑰意式奶凍面層的泡泡. 淡淡玫瑰清香, 建議早點吃, 不要混淆味蕾.
![]()
![]()
下午茶的份量, 女生一定會吃得很飽, 當晚我就把大部份鴨鴨往肚子裏送去, 不知有多少人能把牠們全數吃下呢?
================================
感謝JannisT提供以上資料
JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
================================
