![]()
跟朋友到旺角晚飯，大多是到日式料理/火鍋放題，這次友人想轉轉口味，到旺角一間新開業不久的任食火鍋一試，火鍋店位於旺角鐵路站上蓋，地理位置絕對方便
![]()
走進店內環境頗大的，窗前設有梳化卡座，而其餘位置大則設有大量4人方桌。不知是否新開業不久，食客不算太多，所以不會太過吵鬧
![]()
醬油店內設有一個自助醬油吧，有6款醬料供食客自由任配，當中包括了：麻醬、蔥花、生蒜、指天椒、熟蒜及桂林醬等
![]()
任食放是每位收費$168，還有附送海鮮拼盤及鹵水拼盤。除了火鍋外，可加錢改為雞煲或醉雞鍋。另外亦有大量小食及海鮮類可以半價優惠價換取，當中較為吸引的有$14大連鮑魚、$18蟶子皇及$24脆皮乳鴿！
![]()
![]()
飲品就在汽水、果汁、啤酒、烈酒及紅白酒等。當中藍妹、青島、果汁及汽水更有半價優惠
![]()
![]()
蘆薈小麥草 $18.8［分數：9/10］果汁方面就有蘆薈小麥草、酸梅汁、橙汁、蘋果汁及竹蔗水。而我就選了蘆薈小麥草，小麥草內有著大量蘆薈小粒，入口冰涼又不會過甜，半價一酌只需$18.8，非常抵喝
![]()
鹵水拼盤［分數：8/10］侍應先為我們送上免費的鹵水拼盤，拼盤內有6款鹵水小吃，有海浙、豬耳、牛展、拍青瓜、木耳及熏蹄。我最喜歡的是入口酸甜爽脆的木耳，其次是沒有太多脂肪的熏蹄，表皮帶微爽而內裡肉質又夠嫩滑，整體質素不俗
![]()
脆皮燒乳鴿 $24［分數：9/10］店方極力推薦我們試試他們的招牌脆皮燒乳鴿 ，乳鴿即叫即炸，表面有著金黃色的表皮，皮身炸得又薄又脆，小小的乳鴿肉質嫩滑無比，除了咬下去時有肉汁滲出外，皮下又沒有太多脂肪，可以直接連皮帶肉吃下去！最可惜的是當天只餘一隻，每人只能分得4分1件，吃過後令人回味非常
![]()
蕃茄薯仔海鮮鍋［分數：8/10］火鍋湯底有6款選擇，皮蛋豆腐、沙嗲鴛鴦、馬來沙嗲、澳門豬骨、五指無桃、順德鯇魚及蕃茄薯仔海鮮鍋。與其說是蕃茄薯仔鍋不如直接說成海鮮鍋更為適合，因為鍋內的蕃茄味不算太濃，反而充滿著海鮮的鮮甜，看看內裡的材料，發現鍋內有著大量鮮蝦及炸魚件，我們還一道以為贈送的海鮮拼盤其實經已加進鍋內
![]()
海鮮拼盤［分數：8.5/10］鍋底送來不久後，海鮮拼盤也相繼來到了。內裡有龍躉片、海蝦、生蠔、珊瑚蚌、鮮帶子及兩款牛肉。所有海鮮過樣新鮮，尤其是有著爽脆魚皮的龍躉片及充滿脂香的牛肉，入口富口感之餘，味道同樣一流！要是可以多送幾片就好了
![]()
美國肥牛［分數：7.5/10］肥牛切成一小卷一小卷的，方便易夾，不似一般片裝雪得硬硬的肥牛，因夾起時導致肥牛碎開，亦不會出現血淋淋的感覺。不過肥牛的脂肪含量蠻高的，由於脂肪跟肉的比例一坑一坑的分佈平均，想要把脂肪挑出來也不是一件易事，正在瘦身的就不要吃太多了
![]()
羊肉片［分數：8.5/10］羊肉片同樣切成卷狀，脂肪比例明顯比肥牛少，薄薄的羊肉放到鍋內不久就能熟透。羊肉味意外的濃郁，每片也充滿著羊肉的騷香，而且羊肉肉質嫩滑，配上適量的脂肪，比肥牛更受我們歡迎呢
![]()
巴西牛肋粒［分數：8/10］大大件的巴西牛肋粒賣相吸引，雖然味道沒有拼盤內的牛柳粒般出息，但肉質軟腍富肉香，入口啖啖肉的感覺對我來說肉量實在太多了，但男士們則一致大讚，食肉獸們必選
![]()
蟹籽墨魚滑［分數：8.5/10］蟹籽墨魚滑搓成圓圓的一球，可自行分成數小粒再放到鍋內，亦可像我們一樣直接把墨魚滑一整球放進鍋裏，感覺跟長洲大魚蛋相似。味道方面帶淡淡的墨魚香，而口感方面內裡混入了墨魚小粒，富口感之餘亦夠爽彈，大大粒的墨魚滑（丸）既好吃又可愛
![]()
鮮蝦雲吞［分數：8.5/10］鮮蝦雲吞同樣值得推介，每粒也包成一個個乒乓球似的，薄薄的雲吞皮包裹著鮮蝦及豬肉餡，蝦肉爽彈豬肉餡又沒有混入大量脂肪，皮薄餡靚。以每位$168的價錢來說，絕對是旺角區抵食之選
******************************龍鼎閣海鮮火鍋酒家 (旺角)
旺角亞皆老街16號旺角商業中心2-3樓******************************以上消費：$ 200/位味道：8/10
環境：8/10
服務：8/10
衛生：8/10
抵食：8.5/10
================================
感謝Stellashea提供以上資料
Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong
================================
