11月3日(星期四)~依日同老闆返娘家..探爸媽+妹妹
早幾日打返去問佢地想食咩? 爸爸話我上次講過buffet
佢都想試喎~前一日打去"The Chef's Table - 尚廚"訂檯
依日直接係酒店餐廳等~lunch buffet時間12:00-14:30
上網睇..逢星期二有65折~不過勁多人..同埋d人爭野食
反正信用咭都有7折(另+10%)~咁揀閒日食..唔想迫又爭呢
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餐廳唔大~餐檯之間唔算寬敞..但座位都舒適
食物選擇唔算多~都係果句..睇個人岩唔岩食
"燒羊脾 & 燒火腿"~我無食..爸爸食左話都ok
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"即炒意粉"..先揀選食材份量~再交比廚師煮理
醬汁3款(白汁, 茄汁, 肉醬)~意粉3款(螺絲粉, 菠菜麵, 意粉)
再隔離係鐵板燒~主要燒瓜菜類
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熱葷類
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"中式點心 & 即煮粉麵"..我無食到
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冷盤(蝦,青口,螺)..即開生蠔區及日式刺身/壽司
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生蠔每次3隻~大約13:45已然無晒生蠔供應
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沙律區
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沙律區對面..湯品,麵包,生果,麵包布甸及自助班戟
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近大門入口..甜品區
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估唔到大家都先飲熱湯.."菜乾豬肺湯"
料足..味道濃郁~爸爸同老闆..各飲左3碗(勁)
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另一款.."忌廉蘑菇湯"
質感唔係幼滑果種~菇味濃郁有點點咬口
兩款湯味道唔錯~麵包區約有4-5款選擇..味道ok
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蝦肉新鮮彈牙,青口無乜特別..隻螺仲揀左隻無肉 =.="
即開生蠔..蠔肉好瘦~淡水沖得太耐..無晒原味
所以食左3隻..無再攞lu
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我無食刺身類~老闆話ok
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沙律區..杯裝"蟹肉牛油果醬 & 海蜇青瓜片"..兩款都好味
調味沙律..青蘋果好味~後款"泰式青木瓜"完全無泰feel
前面係"薯仔沙律"..都好唔錯
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其他熱葷都ok~另外..爸爸食過"咖喱牛肉"話唔掂
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同媽咪share一份"茄汁菠菜麵"
自選洋蔥,青黃甜椒,番茄,白蘑菇,煙肉,芝士
菠菜麵軟硬度適中~整體味道都ok
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老闆點左碗"淨菜"
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餐飲..咖啡都ok唔錯~爸爸同老闆揀"檸檬茶"
茶底唔靚~紅茶味唔香濃
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只揀左3款蛋糕(紐約cheesecake, 栗子蛋糕,brownie)
其他mousse cake, 豆腐花, 雪米糍,抹茶噴泉都無食
依3款蛋糕好味~口感軟滑..cheesecake夠芝士味又唔漏
brownie濃朱古力味..入面有合桃~外層仲脆脆的
"迷你珍寶珠"~細個最鐘意依隻味..轉頭出去已經無晒
剩返士多啤梨味/生果味
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HD雪糕(4款)~整體食物比預期ok..服務唔錯
食完hea坐多陣..就返娘家探妹妹lu
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感謝 Yanomi 提供以上資料
Yanomi的網誌: http://yanomichung.blogspot.hk//
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