愛食韓食的友人, 會不停找未食過的韓食店較早前在愛食韓燒的友人帶路下去了尖沙咀的韓流村食飯. 店內怖置也幾特別, 牆上掛上不同的工具作為點綴.
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坐下後, 店員先奉上前菜, 包括泡菜, 芽菜, 洋蔥等…
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另外, 也有生菜和蒜粒, 用來夾肉一齊食.
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每人有一碟三款醬汁, 用來點食物.![]()
我地先點了人參雞湯.
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份量正常, 夠兩至三人飲用.
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隨湯附上鹽混合胡椒, 用來帶起湯的味道, 但我就覺得個湯已經夠味, 所以只是單飲, 參味濃一點更好飲.
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雞肉幾嫩滑, 不會太乾, 而且雞裡加了不少糯米, 可以一齊食.
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點了一款熟食, 就是芝士蛋卷.
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切開後, 見到蛋卷中間有芝士.
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蛋卷幾滑身, 加上混入了半溶的芝士, 食的時候多了一份芝士的香味, 兩者好夾.
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接着就是燒烤, 我地愛食肉, 所以點了數款肉, 包括調味牛排骨, 牛舌, 黑豚脖肉. 調味牛排骨.![]()
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由於牛排骨肉經過調味, 顏色較深. 牛肉肉質夠鬆軟, 味道適中, 即使食全熟的我, 完全也不覺得硬和乾.
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本身已經調味好, 所以單食已經夠味. 牛舌.
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這裡的牛舌是薄切, 食的時候帶點咬口, 不會覺得好硬. 單食就淡口一點, 這個我會點醬來食.
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點了兩款牛肉, 點了一款豬肉. 黑豚豬脖肉.
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黑豚豬脖肉較厚身, 脂肪分怖幾平均. 這款黑豚肉沒有調味過, 所以我會點醬來食, 而肉質幾嫩滑.
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感謝sky_0721提供以上資料
sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong
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