是咁的…個gathering未寫完
話明upgrade版街邊貨式，當然唔會無魚蛋
但我唔會甘心做咖哩魚蛋，於是諗到整麻辣沙爹魚蛋
下午試味時只係微辣，到夜晚就浸到爆辣，辣到好...好...rock n roll never die 咁
由於我今日好忙所以要快快寫食譜喇
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魚蛋做法：
魚蛋 1.5磅
花椒 2茶匙
辣椒乾 3-5隻
洋蔥 1個
沙爹醬 1湯匙
生抽 少許
糖 2茶匙
水 1碗-1.5碗
做法：
將花椒加辣椒乾爆香、加洋蔥繼爆炒至出味
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加入沙爹醬再加生抽、糖、水
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滾起後試味，然後就煮到魚蛋發大後就熄火浸一個下午就done~
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還有…一個聚會由朝煮到夜，所以個麵就簡單地整薑蔥油撈鮑魚麵
好易煮： 用大量既蔥切絲(不可以切粒)，薑又係切幼絲
將鮑魚麵煮好後瀝乾水備用
用隻鑊加油燒到好熱放薑蔥兜勻，然後連油帶薑蔥倒落麵到，加少放生抽瘋狂地撈勻就done
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大少奶's Delicatessen
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