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邊爐與小炒

Yuking 於 2016-11-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 175

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冬天又到了打邊爐的時間,今次到位於佐敦的三喜餐飲小廚打算一邊打邊爐一邊吃小菜。





椰子鷄鍋 半隻份量($128) 鷄件數量都唔少,不過有點嚡口,因為有椰子的關係,整個湯都充滿香氣,而且帶有甜味。





鮮蝦雲吞/白菜豬肉餃 ($45) 雙併之下,我們選了鮮蝦雲吞和白菜豬肉餃,皮的厚薄度適中,蝦肉都夠彈牙,相比之下白菜豬肉餃就較為平凡。





椒鹽九肚魚 ($88) 炸至金黃色的九肚魚非常惹味,外層香脆而魚質嫩滑,份量也不少,食不停口。

食物尚算不錯,可惜餐廳漏單情況嚴重,當日食客不多,但不少打邊爐的配料都要提醒才送過來,而且餐牌上小炒款式多,但有很多都是不能供應,希望餐廳可以改善一下。


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感謝Yuking提供以上資料

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