8 傳統廣式點心 ♥ 上環。鳯城酒家

趁囡囡去了上興趣班，等她下課的兩小時最好就是去飲杯茶食兩碟點心

鳳城蝦餃皇 (特點)

蝦餃皮晶瑩飽滿又透薄，配上新鮮爽口的蝦肉、肥豬肉和筍的餡料，要趁熱食喔 !!!

香茜叉燒腸 (大點) 好足料，裡面有蠻多的叉燒粒，外面的粉漿也不是太厚仲好滑滑

鮑汁鮮竹卷 (中點)

吸滿鮑汁的鮮竹卷煎過後才蒸，香口又好味

薑葱牛栢葉 (大點) 夠腍，連牙力不太好的囝囝也咬到

豉汁蒸鳳爪 (中點) 鳳爪夠入味，醬汁仲好惹味

高湯炸粉果 (大點) 是每次到鳳城必食的點心

一客四件炸粉果伴一小碗高湯

食前先將粉果快手浸一下充滿火腿鮮香的高湯

浸過高湯的粉果外面濕潤仍香脆，仲多了份咸香

加埋豐富的鮮蝦、豬肉、冬菇和馬蹄的餡料，口感豐富又不油膩

鳳城酒家。上環總店

香港 上環 德輔道中 安泰街 7 號 康威花園地下

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