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【鏞記】鏞記酒家時令鵝肝腸及各款臘味 暖意窩心滋味

林公子 於 2016-11-25 07:15:37 發表  |  累積瀏覽 1336

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【鏞記】鏞記酒家時令鵝肝腸及各款臘味 暖意窩心滋味



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秋風起,乃是臘味上市季節。鏞記今年繼續推出正宗嶺南風味鵝肝腸及多款臘味,百份百香港製造,在鏞記酒家及指定Citysuper銷售點有售。




鏞記於70年代未成為全港首創鵝肝腸的食肆,採用特選自家優質鵝肝製造,味道比起鴨肝及雞肝更為油潤甘香,有別於坊間的膶腸。




鏞記臘腸同樣出色,為迎合健康飲食的潮流,分別炮製加瘦臘腸及切肉臘腸。一律採用高級脢肉代替後腿肉製造,以增加口感。為免破壞肉質,堅持以人手切肉。配以上等玫瑰露及調味秘方,令味道獨特鮮美。切肉臘腸肥瘦均勻,加瘦臘腸則顧及注重健康人士的需要,兩者口感各有特色。




鏞記著重食品質素外,更採用真空包裝,方便攜帶及貯存。所有鵝肝腸及臘味均由鏞記直接監控,保證安全衛生。




由即日起至2016年12月1日,鏞記將輪流在指定Citysuper門市設銷售點,除售賣鵝肝腸及各款臘味外,亦增設皮蛋、酸薑及XO醬等禮品。


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