我喜愛吃甜品，同時更喜愛熱騰騰又滋補的甜品。今次收到急凍桂圓黑糖海燕 (寒天) 椰皇凍，椰皇甜品本身都偏向滋補效果，同時加入桂圓及黑糖，兩款材料更是女性養生必選的食材，於是我就將它製作為熱食，慢慢品嘗一番。
品牌送來的時候更以保溫袋戴著，防止食物變質。
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獨立真空包裝椰皇凍，採用原產地泰國一級優質椰皇，取其清甜椰汁混合頂級海燕烹煮而成，桂圓黑糖口味是最新出品，清甜潤喉，冬天吃用就最適合不過。每個食用部份淨重約 220 克，屬於一人份量。
包裝上除了印上成分、營養資料、食用方法外，還印上最重要的食用期限，一般在取貨後 6 個月內食用，風味最佳。
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收到急凍椰皇凍後，解凍後就可以即時吃用。
建議解凍方法有兩種
1.微波爐
先把包裝袋除去，之後選用解凍功能5-10分鐘，即可享用。
2.把海燕椰皇原隻放入0-4度雪櫃，解凍約8-10小時，即可享用。
備註：上述只是建議方法及參考解凍時間，因每個家用微波爐的功率(W)同雪櫃擺放既食物數量都會影響解凍時間嫁！
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海燕裡有一粒粒大顆桂圓，咬下去非常香甜。
而椰皇混和了黑糖後，令甜度適中，感覺滋補，同時令椰汁非常清香，喝下去不會太膩。
當椰皇急凍後，可以即時吃用，感覺像吃果凍一樣。當變成熱食時，質感像溶了魚膠粉一樣，不會變得稀稀的。熱食其中一個好處就是令椰青內的果肉更容易挖出來，果肉軟稔充滿椰香，吃多多都不怕滯呢～
而且入冬後是很想吃到熱的甜品的，如大家不想外出購買的話，就可以先買這椰皇凍回家，之後自助熱食就可以了。
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