作為百樂集團的別館，食物傳統得來加入了新派原素，份量都細一些，適合現代人想吃多款的要求。
餐前先來功夫茶及潮式小吃。
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前菜想特別介滷水骨香鵝片肉（＄98)
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食滷水鵝不止是鵝片好吃，有骨的地方也不錯，因為連骨都入了滷水味。這道有骨有肉的滷水鵝迎合了不同人的口味。
吃潮洲菜，不少得有潮洲蠔烙（＄68)
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不會太燶但仍是會脆口的，啖啖蠔肉用料十足。
金華炆大芥菜（＄98)
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本身好喜歡大芥菜帶一點點苦的味道，加上用上了金華火腿來炆，大芥菜同樣吸收了金華火腿的咸鮮味，味道不錯的。
甜品方面，我一定會介紹潮洲名物 － 清心丸綠荳爽（＄38)
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綠荳爽本身的口感與清心丸相反，一個爽口，一個煙靭。但兩者絕對是絕配的。食落不會很甜，是一種清甜而不膩的味道。
飯後再來一杯功夫茶⋯⋯幫助消化！
百樂小館
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4A1-4A2號舖
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-百樂小館-尖沙咀-潮州菜-r185336
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