今年聖誕約了班好朋友在家裡聚餐,加上天氣凍凍,打邊爐就最適合不過了,總共六個人,夾了$250蚊^^
今次湯頭用竹蔗茅根、栗米、紅蘿蔔、雞湯熬的
鮟鱇魚bb
流浮山蠔
鮑魚仔
水魷魚
聖子
韓國鵝蛋蜆
珍珠蜆
花錦鱔
墨汁牛丸、墨汁墨魚丸、豉油魚旦、花枝丸、龍蝦丸、魚腐、潮州魚旦、等等
豬皮
手切肥牛
皇帝菜
西洋菜
金菇
炸魚皮
蕃茄、咸酸菜、豆腐、篙筍、冬瓜,日本白蘿蔔,海帶、草菇
黎個大合照
我們已肚餓了,等滾起就食得
湯頭經過又魚又蜆既熬煉,已變了奶白色,而且甜到不得了啊,我們一直由晚上七點鐘開始,食到半夜兩點才散席,非常盡慶^^
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