一不離二，Happy Friday 暨平安夜前夕，繼續補記聖誕派對；今篇寫的是位於港島香格里拉 龍蝦吧 的 Shangri-La 聖誕傳媒午宴，無論環境、食物、服務都是一等一的好！
香格里拉集團，是甜魔媽媽最喜愛的酒店集團之一，除了設備一流的酒店、水準甚高的餐飲選擇，酒店人員優秀的服務，以及貫徹整個集團的好聞香氣，也是令人傾心的元素。
其中，龍蝦吧餐廳也是甜魔媽媽甚為喜愛的一間餐廳，帶海洋風的裝潢高雅而不拘束，一邊是酒廊、一邊是餐廳，最適合作為派對活動現場。
都說剪片成癮，而且派對活動的盛況還是以影片紀錄來得最真實，所以又再送上當日午宴的精彩影片！
VIDEO
然後再補回圖文紀錄。龍蝦吧除了食物美味，這天也見證了酒吧的實力非凡。
下圖甜魔媽媽這杯 Cocktail 微甜又有豐富果香，完全不覺酒意，非常清新易入口；配搭精緻美味的火腿蜜瓜小吃、合桃芝士麥包等，滋味一流～
時間差不多，我們又移到主餐區，準備開始聖誕大餐了！實在愛極有迷你魚缸作佈景的半圓沙發座，大肚媽媽也曾在這裡留下 美好甜蜜回憶。如是情侶來慶祝特別日子，甚至是求婚，千萬記得要預訂這張檯～
連每位賓客的名字也寫得如此的美，實在很佩服香格里拉人員的心思啊～
豐富的麵包籃先上檯，理智提醒我別吞下太多麵包，但酥香迷人的牛油又在不斷誘惑我，讓我吞下一個又一個的麵包！特別是下圖的橄欖醬酥卷，香口得很過份啊！
頭盤有兩款選擇，我點了
Peruvian ceviche with hamachi and scallop ，秘魯式的酸汁油甘魚及帶子是也。
醬汁不算太濃，還吃到刺身原有鮮味，再綴以牛油果、西柚、香菜等，口味清新又豐富細膩。襯上口味較清澀的 Albarino, Rias Baixas, Paco y Lola, Spain 2014，十分匹配呢！
主菜也有兩款選擇，我點了
U.S. Prime Beef Fillet ，菲力牛扒是肉眼可見的柔嫩多汁，一咬之下肉香滿瀉，襯上少量醬汁及胡椒，完全不用點醬已經好吃非常，超讚啊！
與之相配是評分甚高的
Shiraz, The Hedonist, Australia, 2013 ，Shiraz 是老公最愛紅酒葡萄種，愛屋及烏（還是我太習慣那陣迷人香氣？）的我也慢慢欣賞起來，配紅肉不能再妙了～
最後甜點是
Apple Tart ，清甜的蘋果肉加上一球雲尼拿雪糕，就是美味又飽足的結尾！
可以在年尾見一見熟悉的臉孔，兼享用一頓美好午宴，真要謝謝香格里拉集團的邀請。事實上，這頓充電午餐對我非常重要，因為當晚還有另外兩場派對！明後天再順序記錄了～
龍蝦吧餐廳 Lobster Bar and Grill
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓
電話：2820 8560
酒店 Facebook：Island Shangri-La, Hong Kong
集團 Facebook：Shangri-La Hotels and Resorts
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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