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溫野菜@尖沙咀‧推介有機豆乳湯湯底

窩夫 於 2017-01-01 23:36:55 發表  |  累積瀏覽 1020

分類:火鍋 ;地區:尖沙咀

攻略日期:2016-12-24

是次消費:每人平均約HK$ 220.00

沒有預早安排平安夜的晚餐,特意不吃下午茶,早一點吃晚飯,下午五時左右經過海港城的溫野菜,已經要等位了,見等位的人不算很多,便取票等一下,幸好等了一會便有位。



喜歡熊本熊的大人和小朋友來到溫野菜會特別高興。



溫野菜的餐牌以新鮮蔬菜做封面。



溫野菜採用一人一鍋的方式,窩夫選了女士至愛的有機豆乳鍋($29)。



蝦子餅則選了骨膠原柚子鹽湯($39),可以補充骨膠原美肌,柚子味很清新,但整體味道偏鹹。



火鍋當然不少得牛肉,選了英國安格斯牛肋肉($98),水準不俗。



除了牛肉,還點了豬肉,窩夫與蝦子餅都覺得熊本豚梅肉($48)比安格斯牛肋肉好吃,肉味很濃。



黑松露免治雞肉($39)的黑松露味很香濃,免治雞肉裡加了軟骨粒,令口感更加豐富。



炸白身魚魚餅($25)、自家製福袋年糕($29)和湯葉(腐竹)($19)的味道都很好,窩夫特別喜歡豆味濃郁的湯葉(腐竹)。



第一次吃紅心蘿蔔($25),顏色很美,切得薄薄的,很快便煮至軟身。白玉粟米($38)在香港比較少見,味道清甜,值得一試。



兩款湯底當中,窩夫與蝦子餅都比較欣賞有機豆乳鍋,可以邊吃邊玩,夾起一塊又一塊滾起來的腐皮,十分好吃呢。


 

溫野菜

地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖

電話: 2153 1801




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  • 攻略日期:2016-12-24
    攻略地點:尖沙咀
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 220.00
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