若與朋友共聚晚餐在銅鑼灣,我一定相約在大排檔。
這大排檔與一般大排檔不同,西餐大排檔是也。
一段時間沒有上來,原來出了Set Menu。
三百元到四百元,有湯,有主菜,有飲品。
我們點了兩個Set。
先來湯⋯⋯有很香松露味的松露磨菇湯,磨菇磨得很蓉,但仍咬到一粒粒的口感。
另一個是牛腩羅宋湯。這個羅宋湯一入口的牛味很香濃,之後有一點點香辣的味道。在坊間實在少有這類的羅宋湯。
主菜有燒橡木果級黑毛豬肉眼,黑毛豬肉質有口感,肉味香濃,真心喜歡這裡的黑毛豬。
另一樣主菜是美國燒牛肉眼,用料質數高,牛味濃郁。
除了Set,還另外Order了其他食物。
乳酪蝦仔蛋沙律
沙律中吃到了酸酸甜甜的乳酪味,是幾特別的味道。蛋沙律看似簡單,但要整得好味道也絕不容易,這裡絕對是美味的。
松露煮日本年糕
這個是我每次也必食的。重點不在於日本年糕⋯⋯在於個松露汁,香濃美味的程度是即使吃完年糕,我會叫人不要收走這個醬汁⋯⋯因為我要用來沾麵包來吃。是吃到一滴也沒有剩下來的。
其實我們還點了Signature Dish - 艾迪乳鴿及冬陰公蝦多士,只不過這兩款也是我不吃的東西,無法在這品評。不過朋友們也說很好吃,特別冬陰公蝦多士的冬陰公汁,我也嚐了一口,味道真的不錯。
最後加$19有是日甜品⋯⋯飯後來一杯茶清腻,一口柚子奶酪蛋糕,十分滿足!
每次來吃也要$400-$500 一個人,但每次也覺得是物有所值的。
西餐大排檔
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-西餐大排檔-銅鑼灣-西式-海鮮-r457603
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