7 *澳*My food

澳洲的明媚風光真令車媽媽極為嚮往?，往後不知何時可以到此旅遊一番，但在香港要吃正宗的澳洲菜又不是遙不可及嘅事！香港是一塊福地想要什麼也不難除了好的領袖！像這夜我有幸被邀請到Gateway Hotel內的Three on Canton品嚐{味遊澳洲美食之旅}。

去到餐廳門口見到呢隻人咁大嘅樹熊真係好興奮呀?，令我更加期待這次澳洲美食之旅喔！

入到餐廳內還有這隻可愛的小袋鼠等緊我，一看見便覺得他很似車車呢?！

有人咁大隻嘅樹熊還有迷你的小樹熊，這隻樹熊好可愛而且十分軟熟好得意㗎。

{味遊澳洲美食之旅}邀請了菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店行政總廚{Stefano Verrillo}來一展身手。

這晚我哋就坐喺Be on Canton露天雅座品嚐一系列地道的澳洲美食，酒店仲為大家準備了BBQ㖭！

辛苦型仔師傅為我們燒烤各款特色美食，這夜有平時少有的袋鼠肉串，燒鱷魚肉串?，鴕鳥肉，烤海蝦?，烤羊扒?以及烤琵琶蝦。

先為大家介紹一下這次特色的美食，先係甜品區有林明頓蛋糕，熱情果蛋白甜餅，檸檬蛋白蛋糕以及傳統Anzac餅乾。

這個可愛的塔型麵包其實係無酵母麵包來的，吃下口感味道也挺特別。

還預備了多款清新嘅特色沙律，當中最愛苦白菜紅菜頭沙律令我最傾心。

呢個焗薯做得啱啱超軟熟好味道喔！還有香甜富牛油香的粟米。

待行政總廚介紹完一輪關於澳洲特色美食後，我們便開始殺戮戰場??。

呢兩串係烤鱷魚肉以及袋鼠肉，聞下去味道十分之香，而且有獨特的肉香味。

鱷魚肉我就試過用嚟煲湯烤還是第一次試，吃下去肉質有點像雞肉而且有份獨特的香氣感覺都幾唔錯，另外袋鼠肉香味沒那麼突出，肉汁亦沒鱷魚肉那麼豐盈，第一次吃我還不算太抗拒。

另外還有烤大蝦?，燒到焦香金黃，吃下肉質爽彈鮮甜超級好味耶?。

另外仲有我喜愛的琵琶蝦，啖啖肉好過隱，其實我覺得佢比龍蝦更加好食。

接下來再吃一些清新沙律，焗薯以及粟米後，就到我最期待的甜品時間喇！

林明頓蛋糕煙韌好吃?，熱情果蛋白餅就夠曬香口，如果再脆啲就更加吸引，我最喜歡都係檸檬蛋白蛋糕，味道酸香誘人最啱我口味。

最後還有麵包布甸不過我已經食唔落嘞！因為我仲要留肚食雪糕和酒店出名好吃的心太軟。

剛剛新鮮出爐嘅心太軟熱辣辣，一切開澎湃嘅朱古力流心洶湧而出，您話點抗拒呀！

再吃多三球雪糕真的超大滿足啊~面頭那球係海膽雪糕嚟㗎！真係好特別入口帶點鹹香感覺好難形容，真係要去試吓才能明白箇中滋味。

另外由即日起至3月4日，凡參加酒店Facebook的推廣活動，即有機會贏取澳洲里吉斯酒店 (Rydges Hotels) 的禮券，價值高達澳幣500元！

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4. 酒店管理層將會從參選作品中挑選5位得獎者

5. 得獎名單將於2017年3月10日公佈

獎品：

頭獎：澳洲里吉斯酒店禮券*價值澳幣500元

二獎及三獎：澳洲里吉斯酒店禮券*價值澳幣250元

四獎：Three on Canton免費自助晚餐2 位

五獎：Three on Canton免費自助午餐2 位

*禮券可於澳洲任何一間里吉斯酒店使用。受條款及細則約束。                                                                                           大樹熊你等我呀！我總有一天會來探你的。