攻略日期:2017-01-03
雖然不是經常的到來,但是間中偶爾來這區公幹,順道逛一逛。這一晚來到黃埔花園,是為了在一間目標餐廳晚飯。
還記得曾經到過小城年代食過晚飯,今晚再次來到,是有點舊地重遊的感覺,餐廳的裝飾與之前的沒有太大的分別,依舊有船上的用品作為裝飾。
看過餐牌,雖有二人套餐,但是還要選擇單點食物。
小食選擇了美國鐵桶薯條配黑松露蛋黃醬,選擇薯條是因為想吃一點香口食物,薯條正好滿足了這個慾望。薯條除了香口外,還是外脆內軟,而且從不是只點上茄汁,所點的醬是富有黑松露香味的蛋黃醬,令薯條多了一份濃鬱的味覺。
主食為香煎北海道帶子卡邦尼長通粉,卡邦尼以忌廉、雞蛋、芝士及煙肉煮成的醬汁,與意粉一起歎味道最夾,今次選用了長通粉,亦是很夾,內裡有著忌廉與芝士味覺,加上柔糯和鮮甜的帶子,是不錯的味道,而且帶子還是略有帶點未完全熟透的口感。
甜品是奶黃釀比利時窩夫,把奶黃注入窩夫裡,是一種新口味的食法,當 開窩夫,入面的奶黃沒有流出,當吃時奶黃受壓才流出。奶黃的味道乃像奶黃包般的甜,又夠幼滑。雪糕另用杯子盛載,舀在窩夫一起吃。
餐飲為綿綿朱古力,在朱古力上畫上花兒,已是不再是新鮮事,再加綿花糖,令朱古力更為軟綿。幸好的,是甜度不高,還可以接受。
一個晚上,食個通粉和甜品晚飯,是過了一個很悠閒的晚上。
餐廳名稱:小城年代
餐廳地址:九龍紅磡黃埔新天地奇妙坊G6B 舖