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8 跟著雜誌去揾食 | Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

由 Cherli 於 2017-05-01 18:02:38 發表 | 累積瀏覽 1390

分類：餐廳酒吧；地區：旺角

攻略日期：2017-03-09

放工返屋企，响地鐵拎咗本雜誌睇，見到呢一間食肆的菜式好吸睛，而餐廳位於旺角警署後面，旁邊都有好幾間酒吧，地點非常就腳，所以便二話不說要去食一次。

餐廳是一間酒吧，所以四周都係比較黑，而最吸引我的一定係店內盡處的螢幕和酒保身後的酒櫃，配合歐陸音樂，感覺很 Groovy。

店員們的招待很熱情，率先奉上一小盤薯片，我們一邊飲著可樂和橙汁，一邊品嘗小食。

脆炸樹皮配松露

樹皮响阿爺的年代係下欄嘢，但冇諗過炸完之後係仲脆過食薯片，加埋香味的松露，出奇地咁正，食完一條又一條，配埋嘢飲真係無得輸。不過一定要快食，如果唔係凍咗會變腍，變得冇咁脆。

香脆乳豬仔

呢一味感覺很 fusion，將乳豬切成四方，串在車厘茄和青瓜中間，然後以麵包托底。食得到乳豬和麵包的超香脆，但完全唔覺膩，因為被青瓜吸咗一浸，真係好搭配。

澳洲 M3 和牛西冷牛扒

通常食扒都會係原塊上碟，但呢一個真係好特別，係會切開小件才上的，對於懶人和論盡的人來講是很不錯的。而牛扒是 7 成熟，煮熟的表面鎖住了裡面的肉汁，好容易入口和咬開。

巴塞隆拿海鮮炒飯

呢個飯炒得唔會太乾，亦都唔會好濕，加上海鮮用料十足，有蝦、魷魚等等... 炒得真係好香

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攻略日期：2017-03-09

攻略地點：旺角
攻略時間：1-3小時

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