上星期在越南胡志明市吃過生牛肉湯河後,對生牛肉湯河唸唸不忘,今晚就吃越菜。
生牛肉湯河我要走蔥走芽菜,雖然小藍子有金不換提供,
我仍要先嚐嚐生牛肉湯河的湯底......
薄切鮮牛肉其實都熟咗,啱我!
湯底真係好啱味道,
嘗到在越南胡志明市吃過生牛肉湯河的味道,
河粉全靠靚湯底才美味可口!
豬扒湯河,剪開的豬扒挺方便,
試一小片,味道和肉質頗好。
札肉粉皮,粉皮是暖暖的,混和幾款清新切幼絲蔬菜,
清清地就咁吃都爽口,喜歡重口味都可加些桌面上的調味,
我榨了鮮青檸汁,已經好夠味道!
椒鹽魷魚桶,是我近期吃到最美味的,
肉鮮嫩夠彈牙,椒鹽份量又啱啱好,
每杯加$8,我喜歡海底椰冰,
切薄片的海底椰有咀嚼口感和健康感!
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新越越式料理