探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 五種香料簡單炆煮豬軟骨

五種香料簡單炆煮豬軟骨

由 Angelma21 於 2013-12-09 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 1027

分類：主菜

有時買到靚豬軟骨就會買多d, 簡單加d香料用真空煲煮好放入雪櫃, 隨時可以攞哩食

材料: 豬軟骨2磅,

五種香料: 蒜頭, 薑片, 指天椒, 八角一粒, 一湯匙柱候醬

和一粒冰糖

先洗淨豬軟骨

放入煎pan先煎香2邊

加入薑片爆香

再加入蒜頭, 指天椒和柱候醬炒勻

加入些少水

轉入真空煲加入八角和冰糖再加水浸到豬軟骨多煮15分鐘就效回煲入面

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