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蘿蔔肉碎生煎包

由 Angelma21 於 2013-12-08 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 486

分類：麵包

今日個個都喺屋企, 見好耐無整生煎包, 就睇吓可以有咩料, 有個蘿蔔和肉碎加d蔥做餡, 原來都好好味, 傾吓講吓又一餐

包皮只喺用酵母+鹽+糖+麵粉和油搓勻不黏手就可以

餡料: 蘿蔔, 肉碎和蔥

先將蘿蔔洗淨刨絲

先用鑊煎香肉碎

加入蘿蔔絲

加入蠔油

最後加入蔥粒炒勻就ok

將餡料放涼

將麵團分12份

麵團壓平

包入餡料

加入3-4湯匙水蓋上蓋

收水包會大左, 因餡已熟所以包皮發大就ok啦

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