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雜絲腐皮卷

由 Angelma21 於 2013-09-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 551

分類：小食

今日在家無無柳柳見得閒就做定一d素卷在十月一日有同學來, 原來個個都好鍾意, 今晚就消滅左3條大的

做這素卷好簡單, 主要是切絲炒好放涼再包, 食時再煎就ok啦
今次就有木耳, 雲耳, 紅蘿蔔, 冬菇, 西芹和薑絲
先將雲耳, 木耳和冬菇浸軟後全部洗淨切絲

先用白鑊炒木耳絲

加油加冬菇和薑絲炒香

加入雲耳炒勻後加入浸冬菇的水和蠔油

加入紅蘿蔔絲炒勻試味

最後才拌入西芹炒勻就ok, 食時就不會太淋沒爽脆感

放涼後就可以包, 先將腐皮用乾布沬後剪自己喜愛的大細
我今次一開16細細條方便食, 另一開3大大條, 食時剪開

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特搜總編E 於2015-05-05 18:06:20 留言
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No.1

Angelma21 於2015-05-06 11:15:16 留言
原文由特搜總編E 於 2015-05-05 18:06:20 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

早晨! 多謝哂
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Angelma21

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簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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