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#山形之旅01 年度萬人盛事 日本第一巨鍋芋煮大會 日本一の芋煮会フェスティバル

林公子 於 2017-10-20 04:19:19 發表  |  累積瀏覽 404

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#山形之旅01  年度萬人盛事 日本第一巨鍋芋煮大會

 日本一の芋煮会フェスティバル

http://www.mrlamsan.com/2017/09/yamagata01.html

http://lam0728.chiba78.com/articles-34456.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4619370

http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=43226


影片

https://youtu.be/-8qHu45e3z4

 由東京直達山形約3小時新幹線

 9月去了山形走一回

體驗了不一樣的山形之旅

接下來為大家介紹很特別的芋煮大會

每年九月會舉行

用上日本第一巨型的鍋去烹煮芋煮

巨鍋要需用機械吊幫助才能開始烹煮

芋煮鍋是山形的料理

有里芋,山形牛,長蔥等等多種配料

會在河川旁邊放置一個巨型6米大鍋

單是準備的食材已經足夠3萬人來吃!

每年吸引數萬人來訪一起參與這件盛事

 可以在河川旁感受陣陣涼風

非常寫意舒適的活動

很多當地人一家大細都來訪

是當地很受歡迎的節目

 用上山形牛

肉質嫩滑好吃

令人吃完都想再來一碗

河川雙旁都可以看到機械吊車運作

 除了芋煮外

場內亦有其他小吃,飲品供應呢

 芋煮大會已經有25年歷史

有一個小展覽展出多年來的照片

河川美景伴以各種美食

令人放鬆好心情

如果大家九月會來山形

請一定要安排時間到訪這個節日呢!

http://www.y-yeg.jp/imoni/

用引換卷換一碗

山形車站有巴士直達

山形の秋といえば河原で芋煮会!

家族や友人達と河原で鍋を囲んで、わいわい芋煮を食べるのが山形秋の風物詩であり、恒例行事となっています。

日本一の芋煮会フェスティバルでは、その山形の「食文化・秋の芋煮会」を全国に発信するために「直径6mの大鍋」をつくり、1989年より秋の一大イベントとして、開催しております。

ココが日本一!

直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!

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